香炒金针的做法 香炒金针怎么做

　　天气越来越热，买菜做饭都成了让人头疼的问题，吃啥都没胃口，可是又不能饿肚子。烤了些饼干给老公做早餐，这样早上就不用蓬头垢面的在火气缭绕的厨房折腾了，也能静下心来穿戴整齐的与自己心爱的人共享清晨的这一份清凉。

　　早上去早市的时候发现一家菜摊，用现在流行的话说应该叫很潮，整齐的码放着南瓜秧、南瓜花、荆芥、小南瓜、线椒、金针。整个市场别无二家，很多人都好奇的咨询他咋个做法，而我当然是如获珍宝，每样都买了一些尝鲜，看来不管在任何地方，都需要有这种创新精神，与众不同，生意才会做的兴隆。待我再次转回的时候，老板已经准备收摊了，庆幸自己赶上了这拨，而马上又开始了惆怅，不知道下一次是否还有这样的惊喜出现吗?

香炒金针的做法 

　　原料：鸡肉丝、金针、红椒、盐、糖。

　　做法：

　　1、油盐水开过放入金针汆烫30秒捞出备用;

　　2、油锅爆香鸡肉丝，待鸡肉变色放入红椒丝、金针及调味料，快速搅拌入味即可。