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荷香蒸排骨的做法 怎么做才好吃

[作者:wangyi]
2012-07-01 14:43

  我曾经看有人说天天上网越来越焦虑,见天看到的都是揪心滴事,连日常入口的食品安全都不能保证,现在似乎都说不出什么可以放心吃,而环境污染问题,地震、干旱、水灾、贪污、腐败、草菅人命,但终究我们看见了,看见了揍是比看不见强!我较着这确实是个进步,揍是如果能不删帖揍更好了,删帖这事倒是极具中国滴特色,不过天网恢恢疏而不漏。反正啥事也堵不住,悠悠众口你咋堵?

  这都神马跟神马啊,我都不知道自己个儿肿么把这些全联系到一起的,跳跃性思维毫无办法,揍这么着吧!大家看一乐,不爱看揍直接看菜!

荷香蒸排骨的做法 怎么做才好吃
荷香蒸排骨的做法 怎么做才好吃

  原料:排骨500克、莲子50克、小米椒20克

  调料:干荷叶一张、葱姜蒜各10克、香葱5克、盐5克、鸡精2克、绍酒18克、生抽20克、白糖5克、八角5克、小茴香3克

  做法:

  1、排骨斩小件,洗净放入盘中,葱切段、姜切片,莲子泡发,小米椒切圈。

  2、锅中放水烧开将干荷叶泡软。

  3、斩好的排骨放入葱段、姜片、八角、茴香、小米椒圈,生抽、绍酒、盐、花椒、白糖拌匀。

  4、笼屉内铺好荷叶,将腌好的排骨和莲子一并倒入,盖上荷叶旺火足气蒸30分钟,取出,用薄荷叶、红椒丝点缀即可。

  小编温情提示:排骨本身有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。而近代研究证实,荷叶有良好的降血脂、降胆固醇的作用尤其是减肥的功效广为流传,蒸过的排骨和荷叶,保留了排骨的最大的营养,保持了排骨的口感,荷叶的清香,连减肥的美女们也不妨一试。好吃、保健、抗衰老一举三得。

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