蒜香烤肉串的做法

　　参加美食天下与COOK100举办的原创烤肉活动的第二道菜，这次用的是COOK100的蒜香烧烤酱。包装一拆开，我就直接尝了一点这个酱，蒜香味非常浓郁，在我准备腌肉的时候，女儿在旁边守着随时准备捣乱，为了分散她的注意力，我就把蒜香烧烤酱递给她了，结果女儿也尝了一点，并且还咂的津津有味。这个酱味道确实不错，不辣的，里面有蒜碎，特别香。

　　尽管我用的五花肉比较精，但是也要配些蔬菜，这样荤素搭配，味道和营养才会更上一层楼，而且增添了很多亮色，这样才能做到色香味俱全嘛。

　　原料：五花肉、COOK100蒜香烧烤酱、红黄彩椒、洋葱、黄瓜、玉米。

蒜香烤肉串的做法

　　做法：

　　1、准备材料;

　　2、将COOK100蒜香烧烤酱与五花肉拌匀;

　　3、加少许的生抽拌匀;

　　4、拌匀后放入冰箱冷藏一夜;

　　5、准备红黄彩椒、洋葱、黄瓜、玉米;

　　6、将五花肉放入烤箱中层，220度烤8分钟取出刷蜂蜜;

　　7、再将红黄彩椒、洋葱、黄瓜、玉米与略烤的五花肉串称肉串;

　　8、烤箱中层220度烤30分钟左右，中途再刷一次蜂蜜。等到肉串表面呈现漂亮的烤肉色。