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香辣煎素鸡的做法 香辣煎素鸡怎么做才好吃

[作者:wangyi]
2012-09-24 16:44

  香辣煎素鸡

香辣煎素鸡的做法 香辣煎素鸡怎么做才好吃
香辣煎素鸡的做法 香辣煎素鸡怎么做才好吃

  原料:

  素鸡1个、辣椒面、盐、鸡精、黑胡椒粉、花椒粉、食用油。

  做法:

  1、将素鸡用清水冲洗干净,切成片备用;

  2、将辣椒面、盐、鸡精、黑胡椒粉、花椒粉混合拌匀备用;辣椒面可以少一点;

  3、平底锅内倒入油,将素鸡放入,一边放一边将素鸡片的两面都沾上油,开中火,慢煎,中间翻一次。

  4、将混合的调味料分两次均匀撒入。让每一片素鸡都沾上调料,关小火慢焗一下,待素鸡有些干的时候,即可。

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