海带结烧兔肉的做法 海带结烧兔肉怎么做?营养美食频道美食厨房为您分享美味的家常菜是怎么做!包括制作时间、主料、辅料详细配比,详细制作过程,是您做菜的好帮手!
原料:海带结、兔肉、小油菜、葱、姜、蒜、陈皮、八、花椒、绍酒、盐、胡椒粉、鸡精、香葱。
做法:
1、兔肉剁块,葱姜切块;
2、锅中做清水,兔肉凉水下锅焯透血沫,捞出待用;
3、锅中做开水,放少许油盐,焯熟小油菜捞出待用;
4、锅中放少许油煸香葱姜蒜、八角、陈皮、放入兔肉烹入绍酒,放入胡萝卜块,放入酱油翻炒均匀,加开水盖盖炖约半小时;
5、锅中做开水焯熟海带结,捞出;
6、在炖熟的兔肉中加入海带结,加盐、白糖、胡椒粉、鸡精调味大火收汁装盘时小油菜围边撒上香葱末即可。
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