素炒百灵菇的做法和怎么做好吃

　　素炒百灵菇的做法和怎么做好吃?新鲜的百灵菇，个个白白圆圆，每个都得用双手捧着，别说还真像灵芝，看着都漂亮。就用手边的材料轻描淡写素素的炒了一盘，很鲜很清口。下面为大家介绍素炒百灵菇的做法和怎么做好吃,包括制作时间、主料、辅料详细配比,详细制作过程。

　　素炒百灵菇的原料：

　　白灵菇、青、红椒、蒜苗、盐、糖、料酒、食用油。

　　素炒百灵菇的做法：

　　1、先将白灵菇在开水中汆烫一下。

　　2、切片。

　　3、将青红椒去籽切片。

　　4、热锅倒油，炝炒蒜苗和青红椒。

　　5、再将白灵菇片放进锅内，翻炒少许，依次调入盐、糖、料酒，翻炒均匀后，出锅即可。