杏鲍菇炒荷兰豆的做法 怎么炒杏鲍菇炒荷兰豆

　　杏鲍菇炒荷兰豆的做法 怎么炒杏鲍菇炒荷兰豆，豌豆别名荷兰豆、麦豆等，一年生或二年生攀缘草本。嫩荚、嫩斗笠和嫩梢均作菜用。荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。 在荷兰，被称为“中国豆”。荷兰豆属半耐寒性作物，喜冷凉、湿润气候。下面为大家介绍杏鲍菇炒荷兰豆的做法 怎么炒杏鲍菇炒荷兰豆包括制作时间、主料、辅料详细配比,详细制作过程。

　　杏鲍菇炒荷兰豆的原料：

　　荷兰豆、杏鲍菇、红椒、鸡精、盐、白糖少许、生抽、姜末、葱末。

　　杏鲍菇炒荷兰豆的做法：

　　1、荷兰豆摘洗干净，焯一下水，马上放凉水中备用。

　　2、杏鲍菇切片，红椒切块。

　　3、锅中放少量油，油热后放姜末和葱末，再放入杏鲍菇，用小火慢慢煎至软身。

　　4、放入焯过水的荷兰豆和红椒块，快速翻炒，加入盐、白糖、生抽翻炒均匀，最后加鸡精即可。