培根炒儿菜的做法 培根炒儿菜怎么做好吃

　　培根炒儿菜的做法 培根炒儿菜怎么做好吃?培根其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。下面为大家介绍培根炒儿菜的做法包括制作时间、主料、辅料详细配比,详细制作过程。

　　培根炒儿菜的原料：儿菜、培根。

　　调料：盐。

　　事先准备：

　　1、儿菜切块。

　　2、培根切块。

　　培根炒儿菜的做法：

　　1、热锅，加入培根煸炒出油，盛出(无需另外添加油)。

　　2、加入儿菜煸炒一会儿，加入一点点水略煮。

　　3、加入培根炒匀。

　　4、加入少许盐，炒匀即可。