马铃薯怎么做最好吃 这几种做法要学会

　　马铃薯就是我们所熟悉的土豆，马铃薯绵软可口，是一种非常美味的食材，那么马铃薯怎么做最好吃呢?一起了解一下。

　　马铃薯怎么做最好吃

　　马铃薯煎饼

　　材料：马铃薯1颗(约300g) 奶油少许 酸奶少许 蒜末2瓣 白胡椒粉少许 盐少许

　　做法

　　1、马铃薯洗净.去皮刨丝.

　　2、蒜头.切成细末.

　　3、将调味料与马铃薯丝拌匀.

　　4、压成2个饼状.开小火.以奶油煎熟

　　5、煎成金黄色 .再翻面 不然易散开来..食用时.搭配酸奶品尝唷.

　　日式马铃薯沙拉

　　材料：小黄瓜(切薄片)100克 盐1/2小匙 蒸熟的马铃薯1个 煮熟的红萝卜(切小片)60克 白煮蛋(切碎)2个 火腿片(切小块)2片 美乃滋2大匙盐少许 黑胡椒少许

　　做法

　　1、小黄瓜加入盐A抓匀，醃30分钟，再加入冷开水略洗，然后用手挤干水分备用

马铃薯怎么做最好吃 这几种做法要学会（图片源于摄图网）

　　2、将蒸熟的马铃薯趁热压成泥状(压烂的程度依个人喜欢的口感)备用

　　3、将步骤1、步骤2、熟的红萝卜片、白煮蛋碎和火腿片放入大碗中，加入美乃滋拌匀，最后加入盐B和黑胡椒调味即可。

　　马铃薯泥

　　材料：马铃薯1颗，奶油1小匙，黑胡椒粉少许，盐少许，牛奶100㏄，百里香少许，培根碎末1小匙，巴西里少许

　　做法

　　1.将马铃薯洗净放入锅内，加水至淹过马铃薯。

　　2、先以大火煮开，再转小火煮约20分钟，至马铃薯熟软后捞起去皮，压碎成泥。

　　3、将马铃薯泥、奶油、黑胡椒粉、盐、牛奶、百里香拌匀后，挖成圆球状放入烤盘。

　　4、将培根碎末炒香，与巴西里一起撒在作法3的薯泥球上，放入烤箱以180℃烤约3分钟即可。

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