白芸豆的做法大全

　　白芸豆是一种比较美味的豆类食品，白芸豆可以制成各种美味，那么白芸豆怎么做好吃呢?以下是白芸豆的做法大全，一起了解一下。

　　白芸豆的做法大全

　　白芸豆沙拉

　　材料

　　主料：芸豆750克，洋葱(白皮)200克，

　　调料：白醋10克，盐150克，胡椒粉2克，植物油200克

　　做法

　　1.将白芸豆择好洗净，泡四至六个小时，加水煮熟，控水晾凉;

　　2.葱头(洋葱)切丁;

　　3.锅上火，倒入植物油烧五成热，倒入白芸豆、葱头丁、盐、胡椒粉、醋精快速翻炒均匀即可。

　　排骨白芸豆汤

　　材料：排骨，白芸豆，盐，姜，料酒

　　做法

　　1、排骨斩段，冲洗干净。姜切片，白芸豆洗干净

　　2、锅里放水，烧开，放几片姜片。把排骨放进沸水里，加料酒，烧开，捞起来，用冷水冲洗干净。

　　3、把洗干净的排骨和白芸豆放进电炖紫砂锅里，加足量冷水，放几片姜片，开“强档”炖四个小时，喝前用盐调味即可。

　　芸豆卷

　　材料：白芸豆，白糖

　　做法

　　1、白芸豆泡一夜后去外皮.

　　2、放高压锅加水煮二十分钟以上.取出沥干水待凉后放搅拌机打成豆泥.

　　3、然后用纱布包好放烧开的蒸锅蒸五到十分钟左右取出.如果觉得纱布底比较湿可以挤去水分.这一步必做，否则豆泥太湿是卷不起来的.

　　4、稍凉用寿司帘垫底上面放保鲜膜.把豆泥慢慢推开成一块面皮样，上面铺上相同大小的红豆沙，跟卷寿司一样卷起整理成方形.

　　5、放冰箱冷藏，吃时用刀切块，如果喜甜的吃时洒上白糖.

　　芸豆糕

　　材料：芸豆

　　做法

　　1、芸豆浸泡一夜

　　2、剥去皮

　　3、留下豆

　　4、高压锅装足够的水和适量的冰糖和芸豆一块煲

　　5、上汽后转小火20分钟，哈，一开锅盖，全烂了

　　6、小潺懒得洗锅，直接在高压锅里把水份煮干，不要煮得太干，放晾后就成这样了，很细腻，完全不用过筛

　　7、用饼干模做的心形白豆沙

　　8、把煮晾凉的白豆沙分成小份

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