怎样炸出酥脆的薯条 脆薯条做法

　　很多人都喜欢吃薯条，尤其是小孩，但是薯条热量比较高，对身体不是很好。如果你喜欢的话，可以试试自己在家里做脆薯条，会更加健康，一起来看看吧。

　　原料

　　食材 60 分钟, 洋芋(马铃薯)2 - 3个, 橄榄油1汤匙, 盐1茶匙, 黑胡椒粉1/4茶匙, 辣椒粉(可省略)1/4茶匙

　　怎样炸出酥脆的薯条 脆薯条做法（图片来源：摄图网）

　　步骤

　　1.先将马铃薯去皮，切将1/4吋厚的长条

　　2.然后将薯条浸在开水内30分钟

　　3.用厨纸吸干水分，然后倒入橄榄油拌匀

　　4.下盐，黑胡椒粉，辣椒粉拌匀

　　5.放入已预热200度烤箱，烤30分钟，烤至15分钟时，将薯条反转另一面再烤15分钟。30分钟后将温度调高至220度，再烤10至15分钟，至薯条金黄色，少许咖啡色即成!

　　6.如喜欢，可再洒点盐享用

　　脆薯条的做法就分享到这里了，不知道大家有没有学会呢?赶紧在家里实践起来吧!

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