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牛肉炒大白菜的做法 人见人爱的下饭菜

[作者:kkwzi]
2019-03-18 14:21

  大白菜水分足,营养极丰富,可以搭配各种各样的食材做出美味佳肴来。下面要给大家分享的内容是:“牛肉炒大白菜的做法 人见人爱的下饭菜”,一起来看下吧!

  首先来看下牛肉炒大白菜的做法:

  材料:大白菜,熟牛肉片,酱油,盐,味精等

  步骤:

  1食材:大白菜(已清洗切开)、熟牛肉片。

  2烧锅倒油烧热,下入大白菜翻炒一下。

  3接着,加适量的清水。

  4翻炒翻炒至熟。

  5然后,合入熟牛肉片翻炒一下。

  6最后,加适量的酱油。

牛肉炒大白菜的做法 人见人爱的下饭菜
牛肉炒大白菜的做法 人见人爱的下饭菜(图片来源:摄图网)

  7加适量的盐。

  8加适量的味精。

  9调味炒匀即成。

  以上主要介绍了牛肉炒大白菜的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于大白菜的相关知识。

  白菜的营养价值

  含有很多膳食纤维

  能够预防大便干燥,帮助消化,促进肠道蠕动,还可以预防痔疮问题出现。

  含有非常丰富的维生素c

  能够抵抗坏血酸,经常吃一些,能够让身体抵抗能力变得更强,还可以达到一定抗癌效果,能够让乳腺癌出现的几率下降很多。

  含有非常丰富的钙质

  可以让身体发育变得更好,还可以预防身体钙质的缺失,让发育变得更好,还可以预防佝偻病以及骨质疏松问题出现。

  含有钾元素

  身体出现疲劳的感觉,适当的吃一些就可以缓解这种症状,吃一些白菜还可以补充身体所需要的钾元素,能够缓解紧张情绪,补充身体所需要的体力。

  大白菜的其它美味吃法推荐

  干煸白菜

  材料:白菜,红尖椒,大蒜,植物油,精盐,生姜等

  步骤:

  1白菜去老帮洗净用刀片成薄片,白菜帮和白菜叶分开。

  2红尖椒洗净切小段。

  3蒜瓣切薄片。

  4生姜切成细丝。

  5锅里倒入少许植物油,锅热后倒入白菜帮片,小火煸炒。

  6等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶,继续小火煸炒。

  7等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出,备用。

  8锅里倒入植物油,油热后放入姜丝爆香。

  9倒入蒜片,红椒爆香。

  10倒入白菜片,大火翻炒。

  11调入精盐,炒匀即可出锅。

  白菜猪肉锅贴

  材料:面粉,五花肉,葱,姜,白菜,蚝油,生抽,盐,香油,植物油等

  步骤:

  1适量面粉。

  2加入适量温水,搅拌成棉絮状。

  3揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒一会儿。

  4葱姜切碎。

  5五花肉绞成肉馅,肉馅中放入葱姜,两勺蚝油,两勺生抽,适量盐,适量香油,搅拌均匀。

  6加入适量清水,适量植物油。

  7朝一个方向划圈搅拌,使肉馅上劲儿,变腻糊。

  8白菜根适量,用绞菜器绞碎。

  9白菜放入肉馅。

  10朝一个方向划圈搅拌均匀。

  11面团揉光滑,分成大小均等的小面团。

  12擀成皮。

  13加肉馅,做成饺子状,两头开口,不要捏死。

  14电煎锅放入适量植物油,放入做好的锅贴,煎两分钟,使底部变硬,锅贴成形。

  15加入一小碗清水,盖上盖子,大火烧开。

  16把水耗干,底部焦黄,即可关火出锅。

  以上就是关于:“牛肉炒大白菜的做法 人见人爱的下饭菜”的分享,希望对你有帮助。

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