玉米面三鲜盒子的做法 人见人爱的一款美食

　　玉米面营养超丰富，吃法巨多，人见人爱。下面要给大家分享的内容是：“玉米面三鲜盒子的做法 人见人爱的一款美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下玉米面三鲜盒子的做法：

　　材料：玉米面，中筋面粉，鸡蛋，韭菜，虾仁，水，盐，料酒，蚝油，花椒粉等

　　步骤：

　　1.玉米面加中筋面粉加适量水揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒半小时。

　　2.鸡蛋加盐和料酒提前打散，锅内倒入比平时炒鸡蛋多一勺的油，烧至9成热时放入打散的鸡蛋，快速滑散炒成碎块后关火，放入洗净的虾仁。

　　3.加入蚝油和花椒粉再次拌匀。

　　4.韭菜洗净摘净切成末。

　　5.拌入刚才的鸡蛋虾仁，锅里有余油也一并倒入拌匀。

　　6.处理面团，均分成合适的份数，大小适中一致即可。

　　7.揉圆后按扁擀成圆形面皮，薄厚和饺子皮差不多。

玉米面三鲜盒子的做法 人见人爱的一款美食（图片来源：摄图网）

　　8.在一侧铺上馅料。

　　9.合上另一半，收口捏严。

　　10.平底不粘锅内倒入一大勺烧至6成热，油铺匀锅底，放入盒子，保持中小火煎制。

　　11.一面煎至金黄色后翻面继续煎。

　　12.两面都煎好后盛出装盘。

　　以上主要介绍了玉米面三鲜盒子的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于玉米面的相关知识。

　　营养价值

　　1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生;

　　2. 玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病;

　　3. 现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外;

　　玉米面的其它美味吃法推荐

　　玉米面桃酥

　　材料：玉米粉，玉米油，鸡蛋，酵母，泡打粉，白糖等

　　步骤：

　　1玉米面放入容器。

　　2加入玉米油。

　　3打入一个鸡蛋。

　　4加入白糖。

　　5加泡打粉。

　　6加泡打粉。

　　7和成面团揉成面团。

　　8做成小饼，撒上黑芝麻，烤箱上下火140模具烤20分钟。

　　奶香玉米发糕

　　材料：面粉，玉米面，纯牛奶，白糖，酵母，葡萄干等

　　步骤：

　　1温牛奶加入酵母化开。

　　2面粉，玉米粉，白糖混合在一起。

　　3加入牛奶。

　　4搅拌均匀。

　　5容器中刷油倒入面糊，用手抹平。发酵制两倍大。

　　6摆上葡萄干上锅蒸半个小时。

　　7放凉脱模。

　　玉米面酸菜团

　　材料：酸菜，粉条，猪油渣，葱，十三香，生抽，姜，玉米面，面粉等

　　步骤：

　　1土豆粉条提前放冷水里泡软。

　　2取两杯细玉米面。

　　3加沸水搅拌成面疙瘩。

　　4放凉后加入面粉。

　　5加适量凉水，和成柔软的面团，饧面半小时左右。

　　6东北酸菜冲洗干净，剁碎，攥干水分。

　　7猪油渣适量。

　　8剁碎。

　　9泡软的粉条切碎。

　　10酸菜、猪油渣、粉条放到一起，加葱姜末、十三香、生抽、盐、熟豆油。

　　11拌匀即为馅料。

　　12双手蘸点凉水，防止面团粘手，取一块面团按扁。

　　13放入馅料。

　　14包起来，封好口。

　　15收口朝下放入蒸锅。

　　16大火上气后蒸15分钟左右。

　　以上就是关于：“玉米面三鲜盒子的做法 人见人爱的一款美食”的分享，希望对你有帮助。