香甜糯米藕的做法 颜值高味道赞

　　莲藕味道很鲜美，吃法超多，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“香甜糯米藕的做法 颜值高味道赞”，一起来看下吧!

　　首先来看下香甜糯米藕的做法：

　　材料：红糖，白糖，鲜藕，糯米，水，大红枣，桂花酱等

　　步骤：

　　1买粗细均匀的藕2节，洗净去皮待用。

　　2从头部切下一小段。

　　3糯米洗净浸泡1小时。

　　4准备4个大红枣、红糖、白糖适量。

　　5将泡好的糯米灌入藕的小孔中，用筷子塞一下。

　　6切开的一侧用牙签固定。

　　7放入红糖、白糖及少许水熬制一下至深红色时加入适量开水。

　　8再加入点红糖搅拌均匀。

　　9加入开水烧开。

香甜糯米藕的做法 颜值高味道赞（图片来源：摄图网）

　　10下入藕、加入大红枣一起煮制。

　　11适量翻面使其受热均匀、上色均匀。

　　12煮至汤汁浓稠停火，再放入高压锅中压制半小时。

　　13将藕从高压锅中取出，放入炒锅中放浓汁即可。

　　14从锅中捞出糯米藕晾凉再切。

　　以上主要介绍了香甜糯米藕的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于莲藕的相关知识。

　　莲藕的热量是多少

　　莲藕的热量也不算高，一般每100g可食用部分的莲藕热量约为73大卡的样子，和其它蔬菜相比，它算是高淀粉的食物，但是跟同类的块茎类食物的红薯、土豆等相比，莲藕的淀粉含量是相对较低的。

　　莲藕的其它美味吃法推荐

　　珍珠藕丸

　　材料：糯米，莲藕，猪肉，葱，枸杞，盐，料酒，生抽，香油，五香粉，姜粉等

　　步骤：

　　1所需食材准备就绪

　　2猪肉切末，加盐，料酒，香油，生抽，五香粉，姜粉一个方向搅拌均匀

　　3莲藕切碎加入

　　4腌制片刻备用

　　5糯米隔夜浸泡

　　6取适量馅攒成丸子状

　　7丸子裹满浸泡的糯米

　　8盘子抹油，丸子依次放入

　　9上开水锅蒸十五分钟

　　10萌萌哒的小可爱，枸杞点缀，可关火虚蒸三分钟

　　11出锅撒入葱花即可享用

　　酸辣藕片

　　材料：莲藕，盐，小葱，香菜，姜，蒜，白糖，白醋，麻油，辣椒油等

　　步骤：

　　1新鲜莲藕一截，洗干净。

　　2用刮皮刀削去外皮，露出白生生的莲藕。

　　3切成薄片。

　　4用清水冲洗干净。

　　5入锅焯烫至九分熟。

　　6小葱香菜切碎。

　　7小米辣先对半剖开。

　　8然后再切碎，这样更容易释放辣味。同时切些姜蒜。

　　9将食材装入容器中。

　　10用凉白开，白砂糖，白醋，盐调成料汁，准备适量的辣椒油。

　　11将料水倒入藕片，然后滴几滴麻油提香，加入辣椒油提色提味，拌匀即可。

　　以上就是关于：“香甜糯米藕的做法 颜值高味道赞”的分享，希望对你有帮助。