白玉菇炒腊肉的做法 人见人爱的美味川菜

 　　白玉菇是许多人都超爱的食物之一，营养超丰富，吃法也多多。下面要给大家分享的内容是：“白玉菇炒腊肉的做法 人见人爱的美味川菜”，一起来看下吧!

　　首先来看下白玉菇炒腊肉的做法：

　　材料：白玉菇，腊肉，油，盐，青椒，红辣椒，蒜等

　　步骤：

　　1.备好原料(腊肉是煮过二十分钟的)

　　2.起锅烧水，水开后把白玉菇焯水捞出，白玉菇嫩，下锅别焯久了。

　　3.腊肉切片,青椒切片，红辣椒切段，蒜切片

　　4.起锅烧油，把腊肉下锅煎至出油

　　5.下入蒜片红椒段青椒片炒匀

　　6.加入焯好水的白玉菇炒匀

　　7.加入食盐炒匀即可出锅

　　以上主要介绍了白玉菇炒腊肉的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于白玉菇的相关知识。

　　吃白玉菇的好处

　　1.提高机体免疫力

　　白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

　　2.镇痛、镇静

　　巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。

　　3.止咳化痰

　　白玉菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

　　4.通便排毒

　　白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

　　白玉菇需要焯水吗

　　需要。白玉菇用沸水焯熟,即可除去草腥味。

　　以上就是关于：“白玉菇炒腊肉的做法 人见人爱的美味川菜”的分享，希望对你有帮助。