虾仁山药饼的做法 人见人爱的一款美食

 　　山药味道极清香，可以炒，也可以煮火锅吃，还有许多新意的吃法。下面要给大家分享的内容是：“虾仁山药饼的做法 人见人爱的一款美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下虾仁山药饼的做法：

　　材料：虾仁，玉米淀粉，铁山药，清水，盐，料酒，生姜等

　　步骤：

　　1提前准备好所有原料，山药和生姜去皮。

　　2将虾仁，生姜和料酒倒入绞肉机中。

　　3加入清水。

　　4用二挡搅拌约1分钟。

　　5得到非常细腻的虾仁山药糊。

　　6将打好的虾仁山药糊倒入干净的容器当中。

　　7加入盐和玉米淀粉。

　　8搅拌均匀即可。

　　9不粘锅中放入少量食用油，用勺子舀出步骤虾仁山药糊，煎成小饼。

　　10两面都成金黄色即可。

　　以上主要介绍了虾仁山药饼的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于山药的相关知识。

　　吃山药有什么好处

　　降低血糖

　　山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

　　养颜

　　山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品。

　　治疗白带增多

　　很多女性会有白带增多的症状，通常白带无色无味的女性，可以常常食用山药来治理。

　　山药的其它美味吃法推荐

　　糖醋山药

　　材料：山药，胡萝卜，盐，醋，糖，鸡精等

　　步骤：

　　1山药削皮洗净切片用水冲洗几下

　　2胡萝卜切片

　　3起油锅下胡萝卜翻炒至变色

　　4加入山药

　　5先加白醋3勺，然后加入2勺白糖

　　6翻炒均匀加上盐然后加一点开水

　　7翻炒至汤汁收干加上鸡精翻炒均匀即可

　　干锅山药

　　材料：肉末，青椒，生抽，蚝油，红椒，山药，蒜，料酒，油，盐等

　　步骤：

　　1准备好原材料;

　　2锅中比平时炒菜多点的油， 将山药放入锅中煎炸;

　　3将山药炸成表面微微焦黄后盛出来备用;

　　4锅中留少许底油， 下入肉末进去煸炒;

　　5煸炒至肉末变色后加入适量的料酒、生抽和蚝油进去翻炒;

　　6再加入刚煸炒过的山药片继续翻炒;

　　7加入青红椒和蒜末进去翻炒;

　　8香味出来后加入适量的盐调味翻炒均匀即可盛入小钵中， 表面撒上小葱末。

　　这些人不宜吃山药

　　1、糖尿病患者不可多食

　　虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。

　　2、爱吃火锅的人

　　山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃山药。

　　3、正在服用碱性药物的人

　　在吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

　　以上就是关于：“虾仁山药饼的做法 人见人爱的一款美食”的分享，希望对你有帮助。