韭菜营养极丰富,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“韭菜香菇饺子的做法 人见人爱的一款美食”,一起来看下吧!
首先来看下韭菜香菇饺子的做法:
材料:面粉,韭菜,温水,猪肉,老姜,盐,花椒粉,香菇酱,植物油等
步骤:
1.面粉同温水混合,揉成面团,盖上湿布,松弛30分钟(面团不用揉光滑);
2.猪肉洗净去皮;再同老姜混合,用料理机搅打成肉馅;
3.韭菜洗净,切碎,调入适量盐,搅拌均匀,腌制片刻;
4.肉馅里调入适量盐,花椒粉,香菇酱,搅拌均匀;
5.韭菜挤干水分,同肉馅混合后,用筷子按同一个方向划圈搅拌均匀;
6.案板上撒上适量干面粉,将面团反复按压排气;
7.将面团一分为二,先取一份面团揉成长棍形;
8.将面团切成均匀大小的剂子,再分别将剂子按扁;
9.再分别将每张饺子皮擀成厚薄均匀的饺子皮;
10.将饺子皮包上肉馅,按自己喜欢的方式包成饺子;再将饺子放在抹了油的蒸片上;
11.开水上锅,将饺子放入蒸锅,蒸15分钟;
12.关火,再过3分钟,揭盖;【韭菜香菇饺子】做好了。
以上主要介绍了韭菜香菇饺子的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于韭菜的相关知识。
韭菜的其它美味吃法推荐
春韭炒河虾
材料:韭菜,河虾,大蒜,盐,胡椒粉,糖,生抽,油等
步骤:
1主要材料备齐;
2蒜切片,韭菜洗净切段,河虾剪去虾须洗净沥干,放厨房用纸上吸干多余的水分放置一边备用;
3锅中放入油,烧至七成热,倒入河虾煸至酥脆;
4时间略长一点也没关系,要煸至虾头都酥脆为止再盛出备用;
5锅内留底油烧热,下蒜片爆香;
6下韭菜翻炒,加入胡椒粉、酱油、白糖调味;
7韭菜略软时,倒入河虾大火翻炒,加盐调味即可出锅。
韭菜炒猪肝
材料:韭菜,猪肝,葱,姜,盐,胡椒粉,料酒,生抽,糖,淀粉,鸡精等
步骤:
1韭菜摘洗干净切段。
2猪肝洗净切片加入盐,糖,料酒,胡椒粉,淀粉,生抽抓拌均匀腌制片刻。
3炒锅倒油爆香葱姜。
4倒入猪肝翻炒。
5把猪肝炒至变色坚挺盛出备用。
6倒入韭菜翻炒。
7加入酱油。
8加入盐和糖翻炒。
9再把猪肝倒入加入少许鸡精翻炒均匀关火。
肉末韭菜
材料:韭菜,肉,油,姜,十三香,蚝油,酱油,盐等
步骤:
1把所需材料都准备好
2适量 韭菜 肉洗干净!
3锅里适量油,姜爆锅,十三香,倒入肉末炒熟,加入适量 蚝油 酱油翻炒!
4加入韭菜段,翻炒断生!
5加入适量盐调味,炒好,出锅!
吃完韭菜怎么去味道
喝奶制品
吃完韭菜有味道怎么办呢?不妨喝杯酸奶或者牛奶试试哟,具有缓解韭菜气味的作用,同时也能掩盖说话时候韭菜气味的尴尬。因为酸奶和牛奶中含有丰富的蛋白质对缓解其它味道很有帮助。
嚼口香糖
吃完韭菜后嘴巴里面有气味,可立即吃两个薄荷味的口香糖,这样能帮助消除口腔内难闻的气味,同时还能帮助清除牙缝中残留的杂物,有助于清新口气。
喝柠檬水
柠檬富含维生素C等营养成分,味道酸甜爽口,所含的酸性物质有一定的分解韭菜异味作用。所以,饭后来杯柠檬汁,可用新鲜柠檬片用温水泡后饮用效果最佳。
喝茶叶水
茶叶具有非常不错的吸附异味效果,所以,饭后饮用茶水有助于消除韭菜等异味,清新口气很方便。
食用新鲜的蔬菜
新鲜的蔬果中含有非常丰富的营养成分,可在吃完韭菜后多吃些绿叶菜或者西瓜以及草莓、柚子金桔等蔬菜水果也是不错除异味选择。
刷牙漱口
如果是在家里,那么最简单有效的方法就是刷牙了,可以多漱口几次,或者在外不方便的话可使用漱口水随身携带,将漱口水含口类一分钟就OK了。
以上就是关于:“韭菜香菇饺子的做法 人见人爱的一款美食”的分享,希望对你有帮助。
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