香烤豆腐的做法 加点白糖会更提味

　　豆腐营养极丰富，可以搭配各种各样的食材，一直都受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“香烤豆腐的做法 加点白糖会更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下香烤豆腐的做法：

　　材料：豆腐，海鲜酱，料酒，蚝油，生抽，盐，白糖，生抽等

　　步骤：

　　1豆腐洗干净。

　　2碗中加海鲜酱。

　　3加料酒、蚝油。

　　4加白糖、盐搅拌。

　　5加生抽搅拌均匀，作料汁。

　　6将豆腐切成稍厚些的片，用牙签在豆腐上扎孔。

香烤豆腐的做法 加点白糖会更提味（图片来源：摄图网）

　　7将料汁刷在豆腐上，腌制2个小时。

　　8烤盘铺上锡纸，将腌制好的豆腐摆入烤盘。

　　9烤盘入烤箱，180度，上下加热，烤制15分钟。

　　10取出烤盘，在豆腐上刷上酱汁。

　　11再入烤箱，180度，上下加热，烤制15分钟左右。

　　12烤好的豆腐，外脆里嫩，味道、口感都非常不错。

　　以上主要介绍了香烤豆腐的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于豆腐的相关知识。

　　豆腐的其它美味吃法推荐

　　家常小炒豆腐

　　材料：豆腐，五花肉，油，盐，红尖椒，大葱，豆豉，生姜，鲜酱油等

　　步骤：

　　1猪五花肉稍微冷冻后，切薄片。

　　2红尖椒洗净切斜段、大葱切小斜段，生姜切成细丝。

　　3豆腐切成长6厘米，宽4厘米，厚0.5厘米的方块。

　　4锅里加少许油，油热后把切好的豆腐块放入，小火煎制。

　　5等一面煎黄后，翻过豆腐块煎制另一面，煎好后盛出备用。

　　6把切好的肉片在锅里码好，小火煎制透亮、出油。

　　7放入切好的红椒段、葱段、姜丝、豆豉爆香。

　　8倒入适量的清水。

　　9水开后倒入煎好的豆腐块，炖制。

　　10撒入少许精盐。

　　11倒入约一汤匙味极鲜酱油，煮开，收汁即可出锅。

　　肉末豆腐羹

　　材料：豆腐，鸡蛋，肉馅，杏鲍菇，干香菇，胡萝卜，姜，大葱，蒜，小葱，黄豆酱，料酒，生抽，盐，辣椒油等

　　步骤：

　　1干香菇用水泡几分钟后，清洗干净，换水继续浸泡。

　　2豆腐剁碎。

　　3鸡蛋打散，放少量的盐，加入泡香菇的水，再倒入豆腐碎里。

　　4搅匀一下，上锅，水开后蒸20分钟。

　　5蒸豆腐的过程中，杏鲍菇、胡萝卜和香菇切成小粒。

　　6大葱、姜和蒜剁碎。

　　7锅里倒适量的油，不用开火，先把肉馅放进去，用筷子使其散开。

　　8开火，炒肉馅，待肉馅变色后，放入姜葱蒜末，放入黄豆酱、料酒和生抽，炒香后放入胡萝卜杏鲍菇和香菇，翻炒片刻即可。

　　牛肉炖豆腐

　　材料：豆腐，卤牛肉，油麦菜，小米椒，玉米油，盐，干红辣椒，花椒，生抽，蚝油，水淀粉等

　　步骤：

　　1豆腐切小丁。

　　2上午剩的蒜苗炒牛肉丁。(卤牛肉切小丁)。

　　3锅内适量油烧热，干红辣椒，花椒炒香。

　　4一碗开水，牛肉丁放入，适量生抽，蚝油。

　　5炖一两滚儿。

　　6豆腐丁放入。

　　7煮开勾入水淀粉。

　　8油麦菜段，小米椒段放入，稍煮。

　　9关火，适量盐调味。

　　小贴士

　　豆腐的热量并不算高，100克豆腐的热量是82大卡，而一大块豆腐大约有450克，热量是369大卡。由此看出豆腐的热量既不算也不算非常低，因此减肥期间是可以适量一些的。

　　以上就是关于：“香烤豆腐的做法 加点白糖会更提味”的分享，希望对你有帮助。

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