冬瓜味道清香,价格便宜,但是吃法多样,一直都受到大家的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“冬瓜炒虾仁的做法 人见人爱的一款美食”,一起来看下吧!
首先来看下冬瓜炒虾仁的做法:
材料:虾仁,冬瓜,蒜,姜,葱等
步骤:
1.虾仁开背去虾线,冬瓜去皮切条
2.冬瓜条开水下锅,焯水一分钟
3.虾仁开水入锅,焯水10秒
4.锅中放油,倒入葱末,姜片,蒜片,冬瓜,虾仁,鸡粉,盐,生抽,搅拌均匀
5.加入水淀粉,大火收汁
以上主要介绍了冬瓜炒虾仁的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于冬瓜的相关知识。
冬瓜的最佳搭配
冬瓜 + 香菇;可以降血压、降血脂
冬瓜 + 牡蛎;可以活血化瘀、软坚散结
冬瓜 + 甲鱼;可以润肤、明目
冬瓜 + 鲤鱼;可以清热除湿
冬瓜 + 鸡肉;可以清热利尿
冬瓜 + 绿豆芽;可以清热解毒
冬瓜 + 红枣;可以健脾养胃
冬瓜 + 菠菜;可以利尿消炎
吃冬瓜的5大好处
1、排毒抗癌
冬瓜中的粗纤维含量很丰富,夏天适量的吃点冬瓜,粗纤维进入人的肠胃之后,肠胃蠕动的速度加快了,食物能很快被消化掉,体内的多余食物残渣,积存的致癌物质和毒素能够快速排出体外,所以说夏天吃冬瓜起到清洁肠胃排毒,降脂抗癌的功效。
2、美容还护发
冬瓜的瓜瓤中含有大量的胡芦巴碱,这种物质能够促进人体新陈代谢,抑制人体摄入过多糖分转化成脂肪,因此具有很好的降脂功效;此外,冬瓜核中含有能抑制体内黑色素沉积的油酸,是润肤美容的良好成分;而且冬瓜中还含有大量不饱和脂肪酸,这是改善肤色肤质和发质的良好成分。
3、降血糖
多吃富含膳食纤维的食物能够快速降低血糖水平,冬瓜中的膳食纤维含量丰富,夏季多吃冬瓜,摄入的膳食纤维越多,血糖水平就会越来越低,对于预防和治疗糖尿病是很有好处的。
4、减肥通便
冬瓜利尿,有治疗腹水肿胀的良好功效;冬瓜中含有的大量维生素B族能够加快将糖分,淀粉转化成热能的速度,从而有效减少人体内囤积的大量脂肪,从而达到减肥通便的目的。
5、防冠心病
冬瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、脲酶、皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯,有助于防治冠心病。
以上就是关于:“冬瓜炒虾仁的做法 人见人爱的一款美食”的分享,希望对你有帮助。
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