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白灼金针菇的做法 颜值高味道棒

[作者:kxmyob]
2018-12-10 09:00

  金针菇是许多人都超爱的一款美食,味道鲜美,吃法多样。下面要给大家分享的内容是:“白灼金针菇的做法 颜值高味道棒”,一起来看下吧!

  首先来看下白灼金针菇的做法:

  材料:金针菇,油,盐,剁椒,蚝油,生抽,葱,香油,糖等

  步骤:

  1.金针菇洗净,切掉根部

  2.锅内烧水煮沸,放入适量盐和油放入洗净的金针菇焯烫一下

  3.焯水的金针菇捞出摆盘将葱花撒在金针菇上

  4.蚝油、生抽、盐、糖、水、香油做成碗汁

  5.锅热油,放入剁椒,然后倒入调好的碗汁煮沸

白灼金针菇的做法 颜值高味道棒
白灼金针菇的做法 颜值高味道棒(图片来源:摄图网)

  6.倒在金针菇上就可以了

  以上主要介绍了白灼金针菇的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于金针菇的相关知识。

  吃金针菇的注意事项

  不要煮太久

  金针菇虽然要煮熟透再吃,但是也不宜高温加热太久,以免其中的维生素b族和维生素c等营养元素遭到破坏或流失,不仅降低营养价值还影响口感。

  不放太多油煮

  金针菇富含膳食纤维,具有很强的吸油性。煮食金针菇时切勿放入过多油脂,以免人体长期进食饱和油脂的金针菇后危害健康。

  不过量食用

  金针菇性质寒凉且富含磷元素和不能被胃肠消化的纤维素,过量食用金针菇可能引起脾胃虚寒的症状、影响人体对钙质的吸收和导致便秘,所以每次食用金针菇时尽量控制在25克左右。

  金针菇不能和什么一起吃

  金针菇+牛奶:会引发心绞痛,不利于心脏脆弱的人食用,尤其是心脏病患者不应在日常生活中食用。

  金针菇+驴肉:会引发心痛,不利于心脏脆弱的人食用,尤其是心脏病患者不应在日常生活中食用。

  金针菇+牛奶:不利于肠胃的蠕动,不利于人体对营养物质的消化和吸收。严重时会引发消化不良等症状。

  以上就是关于:“白灼金针菇的做法 颜值高味道棒”的分享,希望对你有帮助。 

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