韩式辣拌萝卜丝的做法 颜值高又下饭

　　白萝卜是许多人都超爱的一款蔬菜，水分足，可以炖，炒，凉拌，做包子吃等，样样都行，下面要给大家分享的内容是：“韩式辣拌萝卜丝的做法 颜值高又下饭”，一起来看下吧!

　　首先来看下韩式辣拌萝卜丝的做法：

　　材料：白萝卜，辣椒粉，食盐，白糖，香葱，大蒜，熟芝麻等

　　步骤：

　　1.把所需材料都准备好

　　2.白萝卜擦丝

　　3.加入食盐和白糖

　　4.加入白糖和食盐后充分拌匀腌渍10分钟。

　　5.大蒜、香葱分别切末

　　6.腌渍好的萝卜丝挤出水分。

韩式辣拌萝卜丝的做法 颜值高又下饭（图片来源：摄图网）

　　7.依次加入蒜末、葱末、辣椒末、果醋、熟芝麻

　　8.再次充分搅拌均匀即可。

　　以上主要介绍了韩式辣拌萝卜丝的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于白萝卜的相关知识。

　　什么时候种白萝卜

　　1、秋冬萝卜：北方主要栽培类型。立秋至处暑播种，立冬前后收获，生长期70-120天。耐寒性强，肉质根大。

　　2、冬春萝卜：主要于长江流域以南及四川等冬季不太寒冷的地区栽种。晚秋至初冬播种，露地越冬，翌年2-3月收获。耐寒性强，抽薹迟，不易空心，是解决春淡季的主要品种。

　　3、春夏萝卜：3-4月播种，5-6月份收获，生育期45-70天。多为中型品种，产量较低，供应期短，易先期抽薹，主要解决5月份蔬菜淡季。

　　4、夏秋萝卜：夏季播种，秋季收获，生长期50-90天。

　　5、四季萝卜：小型萝卜，生长期短的30-40天，东北地区春季常种。在露地除严寒酷暑季节外，随时可以播种。

　　白萝卜的品种主要有哪些

　　长春大根

　　韩国育的大型春萝卜优 品种。表现早熟丰产、优质抗病的特点。播种到采收约需45-50d，肉质细密，口甜辣，根长32-35cm， 横径7.5-8.0cm;长圆筒形，单根重900-1100g，根皮和肉均为白色。 长春大根对病毒病和 黑心病抗性较 强。耐贮运，不易糠心，采收期弹性大。 一 般667㎡产量4000-4500kg。适应性广，春秋两季均可种植，尤以春季种植品质更好。

　　白玉大根

　　日本进口的杂交一代白萝卜新品种，该品种属低温膨大型，生育期60-70d，表皮纯白色，根圆筒形，根长35-40cm， 根径8-9cm，单根重1200-1500g。白玉大根抗抽薹，整齐度高，抗病性强，表面光洁白亮，辣味适中，很少发生裂根、歧根和弯曲根现象，商品性能好，产量高，栽培技术简单。

　　春玉萝卜

　　冬性较强的春萝卜品种，叶片数量少而且直立生长，因此适合密植，播种后 60d就可以上市。根长35-40cm，根茎6.5cm 左右;根重1000g 左右;肉质脆，口感极佳，畸形根、裂根少。

　　春白二号白萝卜

　　武汉市蔬菜研究所选育的新品种。播种到采收约需65d 左右，植株高45cm， 叶色深绿，肉质根呈圆柱形。 根长25cm左右，直径5-6cm，皮肉均是白色的，肉质细密，味甜多汁，很少发生糠心和抽薹现象;单根重约3000g， 产量约2000kg。

　　哪类人不宜吃白萝卜

　　⒈气虚体质的人不宜吃白萝卜

　　气虚是中医理论上对人体病症的一中描述，简单来说就是由于人体元气不足造成的多种病理变化，包括肺气虚、心气虚、肾气虚等。白萝卜属于凉性食物，而气虚的人更需要的是补气补血的食物。另外白萝卜也有行气的功效，行气过多会导致耗气散气，使气虚症状加重。

　　⒉腹泻患者不宜吃白萝卜

　　白萝卜有行气通气，帮助消化等功效，同时它也属于典型的凉性食物，因此如果有肠胃腹泻症状，千万要慎重吃白萝卜。

　　⒊阳虚型便秘患者不宜吃白萝卜

　　阳虚也是人体病理症状的一中，一般阳虚的人常感四肢不热，腰膝酸冷。白萝卜营养价值高，且能健胃消食，行气散瘀，但它并不适合阳虚类型的便秘患者，吃了可能会导致加重症状。

　　⒋正在服中药的人不宜吃白萝卜

　　民间有白萝卜解药一说，但现代研究表明白萝卜其实并不会和药物相冲。白萝卜的两大功效：化瘀和行气，会导致中药在体内消化和代谢加快，直接影响了中药的补益作用，因此吃中药时应避免同吃白萝卜情况下只会加重病情和症状。

　　以上就是关于：“韩式辣拌萝卜丝的做法 颜值高又下饭”的分享，希望对你有帮助。

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