竹笋焖虾的做法 加点姜可去腥提味

　　竹笋许多人都爱吃，味道独特，营养价值又极高。下面要给大家分享的内容是：“竹笋焖虾的做法 加点姜可去腥提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下竹笋焖虾的做法：

　　材料：竹笋，鲜虾，姜片，香葱，料酒，黑胡椒，盐，花生油，清水等

　　步骤：

　　1竹笋去皮切丝。记得把黄色部分要切掉，才不会发苦。

　　2将适量清水(配方外)倒入九阳炒菜机中，加入竹笋丝，冷水下锅，启动炒菜功能，先将竹笋丝焯一遍水。

　　3鲜虾去掉虾线，清洗干净。

　　4香葱切成葱花，姜片切丝备用。

　　5焯好水的竹笋丝沥干水分，重新倒回炒菜机中，加入鲜虾和所有调料。

　　6开启炒菜功能，标准模式，用时4:30分钟。

竹笋焖虾的做法 加点姜可去腥提味（图片来源：摄图网）

　　7时间到了之后，热腾腾的竹笋焖虾就做好了。

　　8将做好的竹笋焖虾倒在盘子中即可开始食用。

　　以上主要介绍了竹笋焖虾的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于竹笋的相关知识。

　　竹笋宜和什么一起吃

　　竹笋+莴笋

　　可治疗肺热痰火，促进各消化器官的功能，加快肠胃的蠕动，对消化功能不好的人有利。对癌症有一定的防治作用。

　　竹笋+海参

　　可滋阴润燥、清热养血，能够促进人体的生长发育，提高人体的免疫力，还有着一定的美容养颜功效，它能够抑制血栓的形成，延缓衰老，并且对癌症的防治有一定的作用。

　　竹笋+鸡肉

　　可暖胃益气、补精添髓，补充维生素C，可以温中益气，强身健体。含有大量的维生素a，能够有效的治疗夜盲症。有利于人体的生长发育。

　　竹笋+鲍鱼

　　营养全面，易于吸收，鲍鱼含有丰富的蛋白质，它可以治疗月经不调，便秘等症状。还可以提高人体的免疫力。

　　竹笋+苦瓜

　　可消除疲劳，富含维生素b1可以治疗脚气，还可以维持心脏的正常功能，增强食欲，还能帮助新妈妈促进乳汁的分泌，还可以软化血管，能够有效的预防动脉硬化。

　　竹笋+猪腰

　　可补肾利尿，猪腰可以补肾、益气、扩张和软化血管、护肝、抗氧化等。可以增强人体的免疫力，而且又是抗衰老的功效。

　　竹笋+木耳

　　清热泻火，可开胃消食，黑木耳含有丰富的铁元素，可以美容养颜，还可以防治缺铁性贫血。与此同时可以提高人体的免疫力，还有一定的防癌作用和预防冠心病的产生。

　　竹笋+圆白菜

　　可促进血液循环，能够快速的杀死白细胞，保护身体的健康。还可以清热止痛，强壮筋骨。并且能够有效的治疗胃溃疡，口腔溃疡等。

　　哪些人不宜吃春笋

　　结石病人

　　春笋中草酸含量较多，草酸容易跟钙结合形成草酸钙沉积在体内，因而肾结石、胆结石、尿道结石患者不宜多吃春笋。

　　大病初愈者

　　大病出愈的人消化功能较差，这类人食用春笋可能引起胃胀、胃痛、拉肚子。

　　春笋的食用注意事项

　　别贪多

　　春笋性寒味甘，属于发物，含有丰富的粗纤维，一次食用过多会导致旧病复发或加重已发病病情，所以食用春笋一定要控制好量，每餐最好不要超过半根，更不能顿顿吃，天天吃。

　　先焯水

　　烹饪春笋前最好先焯水，用沸水焯2分钟或更久，让春笋中的粗纤维变软，有助于消化。焯水还可以去除春笋中的涩味和草酸，吃起来更爽口，也无需担心食用春笋会导致结石。

　　不宜空腹吃

　　春笋含有较多的粗纤维，空腹食用会刺激胃粘膜，吃之前先吃几口饭或喝点热汤保护胃壁。

　　不宜与生冷食物一起吃

　　春笋不易消化，生冷食物也难消化，二者同食会对肠胃造成双重刺激，让肠胃功能紊乱，诱发肠胃不适。

　　以上就是关于：“竹笋焖虾的做法 加点姜可去腥提味”的分享，希望对你有帮助。

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