泡椒土豆丝的做法 超辣超下饭

　　土豆淀粉含量高，价格便宜，味道棒，吃法多，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“泡椒土豆丝的做法 超辣超下饭”，一起来看下吧!

　　首先来看下泡椒土豆丝的做法：

　　材料：土豆，泡椒，香葱，生抽，油，盐等

　　步骤：

　　1.食材准备：食材：土豆、泡椒、香葱、油、盐、生抽。

　　2.切好的土豆丝放点几粒盐，用清水浸泡3分钟。

　　3.这个步骤不能省，关键到土豆丝不发黑不粘锅。

　　4.浸泡好的土豆丝，捞出，对着水龙头冲洗二遍，把土豆切多余的淀粉冲洗干净，这样炒土豆时候，不会粘，丝丝分开，很爽脆。

　　5.泡椒、香葱，分别洗净切好，其中香葱选择红头的会比较香。

　　6.热锅，锅里倒少许油，把沥干水的土豆丝倒入锅里，大火爆炒。

泡椒土豆丝的做法 超辣超下饭（图片来源：摄图网）

　　7.炒至土豆丝变软，六成熟，放入切好的泡椒，这种泡椒酸辣，开胃，很好吃，不需要加醋了。

　　8.继续大火翻炒熟，放点生抽，这时候颜色非常漂亮，土豆丝丝分明，不粘锅，不发黑。放点盐、香葱炒均出锅，即可。

　　以上主要介绍了泡椒土豆丝的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于土豆的相关知识。

　　土豆功效与作用

　　美容

　　土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

　　抗抑郁

　　土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

　　增强体质

　　土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。

　　抗衰老

　　土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

　　减肥

　　吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。

　　土豆片敷脸的注意事项

　　土豆片敷完脸后，一定要用温水再清洗脸部

　　不然的话，土豆片所含的淀粉会残留在皮肤表面，从而堵塞毛孔，引起不适感。

　　土豆片一定要切薄再贴，这样才会有效果

　　切得太厚，土豆片就不能紧贴脸部了，这样既很容易掉，里面的营养成分也无法被完全吸收。

　　土豆片敷脸的最佳时间是夜晚

　　由于土豆片是一种感光的植物，所以土豆片敷脸时应避免阳光直射，不然效果会适得其反的，脸不仅不会变的白皙，相反还会变黑变粗糙。

　　以上就是关于：“泡椒土豆丝的做法 超辣超下饭”的分享，希望对你有帮助。

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