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蛤蜊生菜粥的做法 超养生超美味

[作者:贺改]
2018-10-12 09:55

  蛤蜊营养极丰富,味道很赞,吃法多样,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“蛤蜊生菜粥的做法 超养生超美味”,一起来看下吧!

  首先来看下蛤蜊生菜粥的做法:

  材料:蛤蜊,白粥,清水,生菜,胡萝卜,葱,姜,食盐,鸡精

  步骤:

  1生菜两片,洗净。

  2根部跟葱、姜切一起。

  3叶子单独切,胡萝卜切丝。

  4蛤蜊洗净放锅里。

  5test。

  6放胡萝卜和姜丝。

  7烧开锅。

  8放食盐。

蛤蜊生菜粥的做法 超养生超美味
蛤蜊生菜粥的做法 超养生超美味(图片来源:摄图网)

  9放米粥。

  10搅拌均匀。

  11周边微开锅,放生菜根部和葱。

  12搅拌均匀。

  13微开锅。

  14放叶子部分,搅拌均匀。

  15放鸡精。

  16开锅即可。

  以上主要介绍了蛤蜊生菜粥的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于蛤蜊的相关知识。

  蛤蜊的储存方法

  买回来的文蛤,放在清水中,放一点盐,不可以用淡水养。如果需要保存,可以将文蛤放入冰箱冷藏室。但是文蛤最好现吃现买,吃多少买多少,不要一次买太多。

  蛤蜊的其它美味吃法推荐

  麻辣蛤蜊

  花生油加热后加入花椒、干尖椒段、生姜块、大蒜块,炒香后加入少量水,倒入酱油,烧开,放盐,倒入蛤蜊,翻炒至蛤蜊全部开口,放入香菜,味精,出锅。

  烤蛤蜊

  在大瓷缸里放上烧红的木炭,将洗净的蛤蜊放入一个小铁锅内,把铁锅挂在缸里熏烤,烤出的蛤蜊鲜美无比,不加任何调料。

  蛤蜊云豆

  蛤蜊洗净煮熟,取肉。芸豆滚刀切成丁。锅内加花生油,油开后,葱、姜、蒜爆锅,将芸豆、肉丁倒入锅内炒熟,加水和蛤蜊汤,开锅后,放入蛤蜊肉,将鸡蛋倒入搅成蛋花,放少许盐、味精、香油,倒入煮好的面条碗里即成。

  蛤蜊炒蛋

  煮熟蛤蜊取肉,韭菜切寸段,鸡蛋打开,一并加入蛤蜊肉中,放适量盐,再加入蛤蜊汤少许,拌匀。锅内放油热后将原料倒入锅中,翻炒至成块后,盛盘食用。

  酒蒸蛤蜊

  酒与蛤蜊一起下锅,枪火闷盖煮,蛤蜊开口后取出,取肉。将菜花洗净,切好,盐水煮后捞出,将混合的配味汁煮过后冷却,放入菜花。将调料汁与蛤肉煮汁混合用强火煮,沸腾后加入溶水淀粉,调均匀,作成馅,倒入加热,然后盛盘,放入馅和菜花并以柚子作点缀。

  桑拿蛤蜊

  桑拿蛤蜊因器皿的不同可以将蛤蜊煮熟也可以气熟。煮熟就是将玻璃锅或者砂锅烧热,然后将N多的鹅卵石用油炸到一定温度放入锅内,把蛤蜊和酒一起倒在石头上面。气熟步骤差不多。

  茄汁蛤蜊

  少许油、葱末炒香,放入蛤蜊,略炒,加入番茄糊,加水,适量盐,盖盖大火煮约1分钟,盛出即可。

  以上就是关于:“蛤蜊生菜粥的做法 超养生超美味”的分享,希望对你有帮助。

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