莲藕不管是生吃,还是炖,炒,凉拌,油炸,都极入味,营养又超丰富,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“蒸藕夹的做法 加点白糖超提味”,一起来看下吧!
首先来看下蒸藕夹的做法:
材料:莲藕,猪肉,油,白胡椒粉,盐,料酒,酱油,白糖,葱,姜,淀粉,枸杞,胡萝卜等
步骤:
1.猪肉加油、盐、酱油、白胡椒粉、料酒、白糖、葱姜顺一个方向搅拌上劲备用
2.莲藕、胡萝卜去皮洗干净
3.莲藕切成两片一组的连刀片
4.胡萝卜切成稍微厚些的片盘子里
5.两片藕片之间添加肉馅成藕夹
6.将藕夹放在放到胡萝卜上
7.依次做好后将盘子放入蒸锅,盖上锅盖蒸熟
8.蒸藕夹的汤汁倒入锅中
9.加盐、白糖、生抽
10.淋入水淀粉烧开
11.添加枸杞
12.将料汁浇在藕夹上即可享用
以上主要介绍了蒸藕夹的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于莲藕的相关知识。
适宜和莲藕搭配的食物
芹菜
莲藕和芹菜一起凉拌或者炒食,有助于降低血液中的甘油三酯和胆固醇也就是降低血脂,还有助于降低血压。
糯米
莲藕和糯米一起食用,像桂花糯米藕那样,能够帮助人体调和气血,养血益气,清除内热,生津止渴。
羊肉
莲藕和羊肉一起煲汤,由于羊肉是温补的食物,莲藕是降火的食物,两者搭配食用可以避免上火,并且还能够滋补身体。
糙米
莲藕和糙米一起煮成粥,能够健脾开胃,养血养颜。
适合吃莲藕的人
月经过多者
有很多的女性月经量过多、经血的颜色比较偏淡,质地比较清稀,并且时常伴有心悸气短、小腹坠胀等症状。而熟吃莲藕的话可以有效的补气止血。
产妇
一般在产后两周左右就可以吃莲藕了,这样有助于产妇清除腹内积存的瘀血。
便秘人群
莲藕里面含有大量的碳水化合物、蛋白质和各维生素各种的矿物质,它还富含丰富的膳食纤维,可以增强我门胃肠的蠕动,可以有效的治疗和预防便秘,可以促使有害物质排出体内,进而达到预防肠癌的作用。
患血小板减少的人
将莲藕煮熟了吃,可以起到养胃、止血的作用,而患有血小板减少的人,经常吃藕具有很好的食疗作用。
以上就是关于:“蒸藕夹的做法 加点白糖超提味”的分享,希望对你有帮助。
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