韭菜猪肉蒸包的做法 集营养美味于一体

　　韭菜味道极香，营养超丰富，做法多样，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“韭菜猪肉蒸包的做法 集营养美味于一体”，一起来看下吧!

　　首先来看下韭菜猪肉蒸包的做法：

　　材料：普通面粉，猪肉馅，韭菜，酵母，蚝油，姜，老抽，鲜味酱油，盐，白糖，香油，橄榄油，清水等

　　步骤：

　　1.猪五花肉剁成碎，将除盐及油以外调味料放入搅拌均匀腌制2小时

　　2.酵母放水里化放入面粉中搅拌成絮状

　　3.颌成光滑的面团，室温发酵至2倍大

　　4.韭菜洗净控干水分，切碎

　　5.切碎的韭菜放入肉馅上面，加入橄榄油将韭菜拌合一下

　　6.放入适量的盐和白胡椒粉

韭菜猪肉蒸包的做法 集营养美味于一体（图片来源：摄图网）

　　7.少许的蔬菜鲜调味，拌和均匀

　　8.馅就调好了

　　9.发好的面揉光滑

　　10.搓成条，切成剂子

　　11.擀成中间厚边缘稍薄的皮

　　12.取一个皮放上馅

　　13.拿成摺

　　14.包成包子

　　15.放入蒸锅醒15分钟后

　　16.凉水上锅开锅后转中小火蒸18分钟，关火后焖3分钟即可

　　以上主要介绍了韭菜猪肉蒸包的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于韭菜的相关知识。

　　韭菜的美味吃法推荐

　　韭菜炒鲜虾

　　韭菜150克，鲜虾250克(去壳)，炒熟佐餐。功能补肾益精，壮阳疗痿。本品燥热助火，体壮阳盛者忌食。

　　韭姜牛奶

　　韭菜250克，生姜25克，洗净切碎捣烂，以洁净之纱布绞取汁，放入锅内，再兑入牛奶250克，加热煮沸，趁热食用。功能温中下气，和胃止呕，壮阳。

　　韭菜粥

　　鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。功能补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。

　　韭菜炒鸡蛋

　　新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功能温中养血，温肾暖腰膝。

　　韭菜鸡蛋饼

　　食材：40g韭菜、1个鸡蛋、50g面粉、30g胡萝卜、适量油、适量盐、适量鸡精、适量红辣椒。

　　做法：

　　1.准备好所有的食材。

　　2.韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。

　　3.把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。

　　4.加入盐，鸡精调味。

　　5.然后加入适量的清水搅打成为面糊。

　　6.平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈。

　　7.小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。

　　烤韭菜

　　食材：200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒盐。

　　做法：

　　1.韭菜去沙头，洗净凉掉多余水份。

　　2.用长签子把韭菜的头部串起来，串成一排平摊开。

　　3.放在烤盘里，双面涮上少许植物油。

　　4.放在微波炉的烤架上，烤三分钟。

　　5.取出来勫面烤二分钟，然后取出撒上调料再烤一分钟即可。

　　韭菜炒香干

　　食材：100g香干、500克韭菜、适量油、适量盐、少许洋葱、5颗花椒、适量生抽、适量胡椒粉、少许鸡精、适量香油。

　　做法：

　　1.韭菜切寸段，香干切细条，洋葱切粒圈各半。

　　2.油锅内放入花椒，洋葱粒爆香。

　　3.放入香干翻炒。

　　4.添加适量清开水。

　　5.适量生抽。

　　6.放少许鸡精。

　　7.少许胡椒粉。

　　8.放入韭菜翻炒均匀。

　　9.淋上少许香油提味即可。

　　韭菜炒猪血

　　食材：猪血、韭菜、色拉油、食盐、葱、姜、料酒。

　　做法：

　　1.猪血用开水汆烫一下，凉后用刀小心切成块(容易碎，别用太大力捏)。

　　2.韭菜择好，洗净切段，葱姜切末。

　　3.起锅，锅中放适量油，油热后放入姜末煸香，然后倒入猪血，大火快速翻炒，喷点料酒，然后加入韭菜，调入盐，再翻炒几下出锅即可。

　　以上就是关于：“韭菜猪肉蒸包的做法 集营养美味于一体”的分享，希望对你有帮助。

       推荐阅读

       凉拌韭菜土豆丝的做法 味道超好非常下饭

　　发面韭菜盒子的做法 香软飘香回味无穷