丝瓜味道极鲜美,许多人都爱用它来下汤吃。其实丝瓜可以搭配许多食材炒着吃喔,下面要给大家分享的内容是:“丝瓜怎么炒不黑 许多人都会问的问题”,一起来看下吧!
首先来看下丝瓜怎么炒不黑
1.准备一根丝瓜,削皮后切成块,可以根据自己的喜好切成自己喜欢的大小。
2.只要在炒之前洒些盐捏两下,再用盐水泡一会就不会变黑。
3.点火,锅内烧热后倒入油。记住一定要锅烧热哦。
4.油烧到八成热时倒入切好的丝瓜翻炒,放适量水和一小勺盐。
5.不放任何作料,记住啦,所有的绿色食物都不要放醋,醋会使绿色变成黑乎乎的颜色。
以上主要介绍了丝瓜怎么炒不黑,你了解了吗?接着一起来了解下丝瓜有哪些品种
夏绿1号丝瓜
夏绿1号丝瓜为广州市蔬菜研究所选育而成,早熟,适宜珠江三角洲地区夏、秋季种植。
春帅丝瓜
春帅丝瓜为重庆市农科院培育品种,特早熟,第5~7节坐第一瓜,基本上每个节位都有瓜,瓜短筒形,皮皱,表面有白色绒毛,肉厚质嫩,瓜长25~30厘米,直径4.5厘米,单瓜重250克左右,亩产4500千克。
绿胜1号丝瓜
绿胜1号丝瓜为广州蔬菜研究中心育成。中早熟,春、秋植,主蔓结果为主,连续结果能力强。商品性好,瓜长57.3厘米,横径4.6厘米。
碧绿丝瓜
碧绿丝瓜为安徽省农业科学院园艺研究所、安徽科乐园艺科技有限公司培育品种,一代杂种,中早熟,耐热,耐涝,抗病性强,雌花始生于第8~9节,果实长棒状,横径3.5厘米,长40~50厘米,单瓜果200~250克,每亩3000千克以上。
寿光丝瓜
寿光丝瓜品种以长绿、中绿等品种为主,农民多自留种子,部分使用商品品种。
万宝丝瓜
万宝丝瓜为华农大园艺种苗开发中心育成,早中熟,播种至初收期60天,苗势强,座果性好,商品瓜瓜条匀称,棱沟浅,瓜长60厘米,横茎5厘米,适合夏、秋种植。
粤优丝瓜
粤优丝瓜为广东省农科院蔬菜所育成,春、秋植,中早熟,生长势和分枝力强,皮色绿白有花点,瓜长约50厘米,横径约5厘米。
丝瓜的营养价值
丝瓜营养丰富,还有多种维生素(如维生素B1、B6、B2、维生素C、维生素A等)、矿物质(如钙、镁、磷、钾、钠等)、膳食纤维和蛋白质,相较于其他蔬菜还有大量的热量,经常食用对身体有好处,适当的食用还可以减肥。
以上就是关于:“丝瓜怎么炒不黑 许多人都会问的问题”的分享,希望对你有帮助。
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