提到丝瓜很多人都爱吃,味道很鲜美营养也超丰富。下面要给大家分享的内容是:“蒸丝瓜的做法 女人吃这个菜可美容养颜”,一起来看下吧!
首先来看下蒸丝瓜的做法:
材料:
丝瓜,蒜米,盐,酱油,小朝天椒等
步骤:
1.丝瓜削去外皮切成段。
2.蒜切成碎末。
3.锅内热油把切好的蒜米放入后炒香放盐和少许生抽,炒香后装好。
4.每段丝瓜上都舀上一勺蒜米。
5.在每个丝瓜上放一点小朝天椒。
6.蒸锅内水开后放入丝瓜蒸8分钟即可出锅开吃了喔。
小技巧
丝瓜很容易熟,蒸的时间太久就塌下去影响口感了,所以不用蒸太久,5-8分钟即可。
以上主要介绍了蒸丝瓜的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于丝瓜的小知识。
丝瓜的挑选
第一,挑选形状
要选形状规则,外形匀称的,两头一样粗,不要选瓜身局部肿大的。
第二,看表皮
看看表皮没有腐烂破损,最好有花,带花的丝瓜一般比较新鲜。
第三,看纹理
看看丝瓜的纹理,纹理细小均匀的是比较嫩的,纹理很清晰的比较深的是比较老的。
第四,用手摸
摸一下丝瓜,丝瓜有弹性的是新鲜的,无弹性的不新鲜,太软的也不新鲜。
第五,看色泽
新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色,有光泽。老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。
温馨小提示
丝瓜性凉,脾胃虚寒,大便溏泄人群不宜食用,健康人群也要适量食用,以免引起腹泻。
以上就是关于:“蒸丝瓜的做法 女人吃这个菜可美容养颜”的分享,希望对你有帮助。
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