白菜不放辣椒怎样炒好吃 加点醋和姜超入味

　　白菜水分足味道棒，热量低，做法多多，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“白菜不放辣椒怎样炒好吃 加点醋和姜超入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下白菜不放辣椒怎样炒好吃：

　　材料：净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克，醋。

　　步骤：

　　1.将白菜洗净，控干水分。

　　2.顺长切成1.5厘米宽的条。

　　3.再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。

　　4..将炒锅置于火口，放入油，热后，下入姜丝略炸，随即投入白菜

　　5.用旺火炒至半熟，加入醋，酱油、精盐略炒即可食用。

白菜不放辣椒怎样炒好吃 加点醋和姜超入味（图片来源：摄图网）

　　以上主要介绍了白菜不放辣椒怎样炒好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于白菜的相关知识。

　　大白菜的品种

　　滏河贡白菜

　　滏河贡白菜是河北省邢台市平乡县的特产。平乡滏河贡白菜以品种稀有、结球紧实、圆润，色泽新鲜，软叶多，个头均匀，色泽洁白，外形美观，并富有药用和食疗价值，深受市场欢迎。

　　化德大白菜

　　化德大白菜是内蒙古自治区乌兰察布市化德县的特产。化德大白菜为国家农产品地理标志保护产品。

　　梭磨白菜

　　梭磨白菜是四川省阿坝州马尔康县梭磨乡的特产。梭磨大白菜产品已成了闻名全州甚至全省的知名蔬菜品牌。

　　滕州大白菜

　　滕州大白菜是山东省枣庄市滕州市的特产。滕州大白菜的品种以“滕州黄系列”为主，菜心呈淡黄色，味美鲜嫩，营养丰富。滕州大白菜为国家农产品地理标志保护产品。

　　大民屯白菜

　　大民屯白菜是辽宁省沈阳市新民市的特产。大民屯镇的蔬菜以高产量、高品质的白菜最为闻名，大民屯牌白菜已经成为国内的名牌产品。

　　泰安大白菜

　　泰安大白菜是山东省泰安市岱岳区的特产。岱岳区大白菜叶球硕大，帮薄质细，柔嫩味美，凉拌如玉翠，炖吃无呛味，口感好，营养丰富。泰安大白菜获国家地理标志证明商标。

　　大民屯白菜

　　大民屯白菜是辽宁省沈阳市新民市的特产。大民屯镇的蔬菜以高产量、高品质的白菜最为闻名，大民屯牌白菜已经成为国内的名牌产品。

　　泰安黄芽白菜

　　泰安黄芽白菜是山东省泰安市岱岳区的特产。黄芽白菜品质优佳，不论炒食、炖食，还是清蒸、醋溜，口味皆鲜美。泰安黄芽白菜获国家地理标志证明商标。

　　武隆高山白菜

　　武隆高山白菜是重庆市武隆县的特产。武隆县蔬菜基地远离工业区，空气质量良好，土壤肥沃，菜地引用未经污染的山泉水灌溉，种出的蔬菜绿色安全，而且口感上佳。武隆高山白菜获国家地理标志证明商标。

　　许家桥大白菜

　　许家桥大白菜是山东省泰安市宁阳县泗店镇的特产。许家桥大白菜简称“桥白”，具有下锅易熟、熟后浑汤、味道鲜美等特点。许家桥大白菜获国家地理标志证明商标。

　　吃白菜的注意事项

　　隔夜的白菜不宜吃

　　隔夜的白菜是不能再吃的，因为隔夜的白菜会产生大量的亚硝酸盐，会让细胞癌变，有致癌作用，另外没有腌透的白菜也不能食用，它也具有一定的致癌性。白菜在食用时，最好不要把白菜中的汁液挤出去，这样会让白菜的营养大量流失，再食用也起不到应有的作用。

　　气虚胃寒者不宜吃白菜

　　气虚胃寒的人群也不适合吃白菜，因为白菜性质偏凉，会让人们的胃寒的症状加重，对身体健康不利，另外风寒犯肺和肺寒咳嗽的人群也不宜吃白菜。

　　便溏患者不能吃白菜

　　白菜虽好，却不适合所有人，腹泻便溏的人群就不适合吃白菜，因为白菜有大量的纤维素，有明显的通便功效，便溏患者食用以后，会让便溏症状加重，对身体健康不利。

　　以上就是关于：“白菜不放辣椒怎样炒好吃 加点醋和姜超入味”的分享，希望对你有帮助。

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