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家常豆腐汤怎么做好喝 搭配西红柿超美味

[作者:万昭牡]
2018-07-11 14:15

  豆腐是许多人都超爱的一款食物,味道鲜美,做法多样。下面要给大家分享的内容是:“家常豆腐汤怎么做好喝 搭配西红柿超美味”,一起来看下吧!

  首先来看下家常豆腐汤怎么做好喝:

  材料:西红柿,葱,生抽,豆腐,海米,盐,香葱等

  步骤:

  1食材清洗干净备用。

  2豆腐、西红柿放在砧板上分别切小丁,香葱、葱切碎末。

  3不粘锅里倒入适量的食用油,倒入葱翻炒煸香。

  4倒入西红柿翻炒。

  5西红柿翻炒至稍微软烂后倒入生抽。

家常豆腐汤怎么做好喝 搭配西红柿超美味

  6翻炒均匀后加入两碗温水。

  7倒入豆腐丁。

  8倒入海米。

  9鸡蛋打入碗中打散。

  10锅开后加入盐。

  11缓慢的打圈倒入鸡蛋液。

  12关火加入香葱,淋入少许的香油即可。

  以上主要介绍了家常豆腐汤怎么做好喝,你了解了吗?接着一起来了解下关于豆腐的相关知识。

  豆腐的保存方法

  1、取一个小盆,在盆里放点食盐,倒点热开水,搅拌溶解水中的食盐,然后将其放凉,放凉以后,就可以把豆腐放在里面,注意水要淹没过豆腐,否则会使外漏的豆腐发干变质。

  2、可以将小盆和豆腐一起放在冰箱里。

  3、锅中烧热水,放入食盐,将豆腐放在锅内煮10分钟左右,捞出后搁置一下,然后放进干净的完全密封的坛子里,进行密封,放在阴凉通风处,这样可以保存很长时间。

  4、用保鲜膜封好装豆腐的容器,然后放进冰箱,进行冷藏保存。

  吃豆腐有什么好处

  预防肿瘤

  肿瘤也就是人们常说的癌症,是生活中的高发恶性疾病,但平时人们多吃一些豆腐就能预防这种疾病发生,它含有的豆甾醇是天然的抗病毒成分,能预防人体细胞癌变也能阻止癌细胞再生,对预防人体内肿瘤生成有很大的好处。除了上面这些以外,人们平时多吃豆腐还能补血美容,也能调节女性内分泌,特别是中老年女性多吃豆腐能预防更年期综合症发生。

  促进脑部发育

  豆腐是用大豆经过加工以后得到的食材,它保留了大豆中的大部分营养,特别是卵磷脂这种物质的含量特别高,而卵磷脂又是促进人体神经以及大脑发育的重要营养成分,它能促进智力发育也能提高忆力,经常食用可以健脑益智,能让人们变得更聪明。

  清热排毒

  豆腐是一种性质寒凉的食材,它能清热排毒,补中益气,平时人们多吃一些豆腐,可以清除肠胃中积存的热毒,而且也能减少口臭口渴以及口舌生疮等多种不良症状的发生。

  补钙壮骨

  补钙壮骨是人们平时吃豆腐的重要好处,因为豆腐这种食材中微量元素钙的含量特别高,而且它含有的钙易于人体吸收和利用,据说人们每天食用一百在豆腐就能满足身体对钙的需要,另外钙这种物质还是促进骨骼发育维持人体骨骼健康的重要存在,平时多吃一些豆腐补钙壮骨的作用特别明显。

  以上就是关于:“家常豆腐汤怎么做好喝 搭配西红柿超美味”的分享,希望对你有帮助。

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