家常豆腐汤怎么做好喝 搭配西红柿超美味

　　豆腐是许多人都超爱的一款食物，味道鲜美，做法多样。下面要给大家分享的内容是：“家常豆腐汤怎么做好喝 搭配西红柿超美味”，一起来看下吧!

　　首先来看下家常豆腐汤怎么做好喝：

　　材料：西红柿，葱，生抽，豆腐，海米，盐，香葱等

　　步骤：

　　1食材清洗干净备用。

　　2豆腐、西红柿放在砧板上分别切小丁，香葱、葱切碎末。

　　3不粘锅里倒入适量的食用油，倒入葱翻炒煸香。

　　4倒入西红柿翻炒。

　　5西红柿翻炒至稍微软烂后倒入生抽。

　　6翻炒均匀后加入两碗温水。

　　7倒入豆腐丁。

　　8倒入海米。

　　9鸡蛋打入碗中打散。

　　10锅开后加入盐。

　　11缓慢的打圈倒入鸡蛋液。

　　12关火加入香葱，淋入少许的香油即可。

　　以上主要介绍了家常豆腐汤怎么做好喝，你了解了吗?接着一起来了解下关于豆腐的相关知识。

　　豆腐的保存方法

　　1、取一个小盆，在盆里放点食盐，倒点热开水，搅拌溶解水中的食盐，然后将其放凉，放凉以后，就可以把豆腐放在里面，注意水要淹没过豆腐，否则会使外漏的豆腐发干变质。

　　2、可以将小盆和豆腐一起放在冰箱里。

　　3、锅中烧热水，放入食盐，将豆腐放在锅内煮10分钟左右，捞出后搁置一下，然后放进干净的完全密封的坛子里，进行密封，放在阴凉通风处，这样可以保存很长时间。

　　4、用保鲜膜封好装豆腐的容器，然后放进冰箱，进行冷藏保存。

　　吃豆腐有什么好处

　　预防肿瘤

　　肿瘤也就是人们常说的癌症，是生活中的高发恶性疾病，但平时人们多吃一些豆腐就能预防这种疾病发生，它含有的豆甾醇是天然的抗病毒成分，能预防人体细胞癌变也能阻止癌细胞再生，对预防人体内肿瘤生成有很大的好处。除了上面这些以外，人们平时多吃豆腐还能补血美容，也能调节女性内分泌，特别是中老年女性多吃豆腐能预防更年期综合症发生。

　　促进脑部发育

　　豆腐是用大豆经过加工以后得到的食材，它保留了大豆中的大部分营养，特别是卵磷脂这种物质的含量特别高，而卵磷脂又是促进人体神经以及大脑发育的重要营养成分，它能促进智力发育也能提高忆力，经常食用可以健脑益智，能让人们变得更聪明。

　　清热排毒

　　豆腐是一种性质寒凉的食材，它能清热排毒，补中益气，平时人们多吃一些豆腐，可以清除肠胃中积存的热毒，而且也能减少口臭口渴以及口舌生疮等多种不良症状的发生。

　　补钙壮骨

　　补钙壮骨是人们平时吃豆腐的重要好处，因为豆腐这种食材中微量元素钙的含量特别高，而且它含有的钙易于人体吸收和利用，据说人们每天食用一百在豆腐就能满足身体对钙的需要，另外钙这种物质还是促进骨骼发育维持人体骨骼健康的重要存在，平时多吃一些豆腐补钙壮骨的作用特别明显。

　　以上就是关于：“家常豆腐汤怎么做好喝 搭配西红柿超美味”的分享，希望对你有帮助。

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