葱油小油饼的做法 人见人爱的美味早餐

　　现在很多人早餐都喜欢吃饼，但是会做饼的人就少了。下面要给大家分享的内容是：“葱油小油饼的做法 人见人爱的美味早餐”，一起来看下吧!

　　首先来看下葱油小饼的做法：

　　材料：面粉，开水，凉水，小葱，盐，大蒜，大料，油，五香粉等

　　步骤：

　　1.先制作葱油。小葱洗净控干水

　　2.切段

　　3.锅中烧热油

　　4.加入葱段

　　5.加入大蒜、大料

　　6.小火慢慢炸至小葱变色

　　7.到这种程度即可

　　8.然后倒出晾凉备用

　　9.面粉中加入开水、凉水

　　10.揉成面团，刚开始的面团是不光滑的，然后盖上保鲜膜静置半小时

　　11.此时再将面团揉光滑，再次静置1小时左右

　　12.静置好的面团拿出揉匀

　　13.等分六份

　　14.每一份擀成薄面片，涂抹一层薄薄的葱油

　　15.撒入适量的盐，和葱花

　　16.然后两边对着向中间卷起

　　17.依次做好，松弛半小时

　　18.松弛好的面团拿出，稍微拉长

　　19.然后两头向中间卷起

　　20.然后一头压出另一头

　　21.按扁，擀成圆形

　　22.依次做好之后松弛1小时

　　23.平底锅烧热加入少许油

　　24.然后将饼放入，直至煎至两面发黄即可

　　以上主要介绍了葱油小油饼的做法，你了解了吗?接着一起来盘点下还有哪些好吃的饼。

　　老婆饼

　　老婆饼是广州一带的名小吃，它还有个雅号叫“冬茸酥”，是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种特色点心。老婆饼外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味，而它的名字更是为这道小点增加了几分浪漫温馨的感觉，这也许正是老婆饼大受欢迎的原因。

　　老公饼

　　是的，有老婆饼就一定有老公饼。老婆饼是甜的，老公饼是咸的，老公饼的馅心以椒盐味为主，形状也要大一些，和大大咧咧的男人倒有些相符，老公饼从形状上看呈椭圆形，外皮一样的灿黄，沾着长形的杏仁，十分好奇的放进嘴里一尝，外皮酥香，内里微咸，感觉就像咀嚼酥糖，但并不甜腻。

　　淋糖饼

　　正宗的淋糖饼选用黄糖、糯米粉、榄仁、肉片制成半成品，经明火、水蒸三小时，并淋糖水三次。淋糖饼皮爽轫、馅香浓而不腻,是中山地道传统美点。

　　水晶饼

　　水晶饼也叫晶饼，是传统的广东点心。晶莹剔透的外表，十分吸引人。其特点皮薄白如雪、爽软，晶莹透亮，饼内馅料隐约可见。以旺火蒸之，达到晶莹通透，与馅心的颜色双映生辉，是一种极具特色的甜味点心。

　　黄山烧饼

　　黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市汉族传统小吃。通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成，烘烤在炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤，前后数小时而成。

　　以上就是关于：“葱油小油饼的做法 人见人爱的美味早餐”的分享，希望对你有帮助。

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