蒜苔味道独特,营养也是极丰富,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“蒜苔炒蛋丝怎么做好吃 加入葱花可去腥提味”,一起来看下吧!
首先来看下蒜苔炒蛋丝怎么做好吃:
材料:
蒜苔,鸡蛋,胡萝卜,盐,葱花等
步骤:
1鸡蛋打散成蛋液。
2放锅中煎熟成蛋饼。
3取出稍稍放凉。
4切成丝备用。
5蒜苔洗净切成小段,胡萝卜洗净切成粗丝。
6大葱切葱花。
7起锅热油,下葱花炒香。
8加入蒜苔和胡萝卜炒至断生。
9加入蛋饼丝翻炒片刻。
10最后加少许盐翻炒均匀即可。
以上主要介绍了蒜苔炒蛋丝怎么做好吃,你了解了吗?接着一起来了解下关于蒜苔的相关知识。
营养价值
蒜苔的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分,以及大蒜素、大蒜新素等成分。
试老嫩
将蒜苔的根部掐掉一小段,如果容易掐断表明很新鲜。不要掐太多,避免浪费。
以上就是关于:“蒜苔炒蛋丝怎么做好吃 加入葱花可去腥提味”的分享,希望对你有帮助。
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