腊肉炒红蒜苔的做法 人见人爱的一款佳肴

 　　提到腊肉炒红蒜苔这道菜，很多人口水都要流下来了，超美味超营养。下面要给大家分享的内容是：“腊肉炒红菜苔的做法 人见人爱的一款佳肴”，一起来看下吧!

　　首先来看下腊肉炒红蒜苔的做法：

　　材料：

　　红菜苔，油，盐，腊肉，干红辣椒，大蒜等

　　步骤：

　　1.准备红菜台、熟腊肉、大蒜和干红椒

　　2.腊肉切片

　　3.红椒和蒜切碎

　　4.红菜台择成段后洗净

　　5.腊肉下锅炒一下盛出

　　6.锅内留油下蒜和干红椒

　　7.下红菜台

　　8.翻炒一会放盐炒匀

　　9.下炒好的腊肉

　　10.翻炒一下关火即可

　　以上主要介绍了腊肉炒红菜苔的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于红菜苔的小知识。

　　红菜苔的营养价值

　　红菜苔它营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，丙种维生素比大白菜、小白菜都高。

　　红菜苔的挑选

　　宜挑选断面没有白心，看起来是半透明的淡绿色，捏起来比较硬实，少叶，没开花的红菜苔，粗短的菜苔相对比较嫩。

　　以上就是关于：“腊肉炒红蒜苔的做法 人见人爱的一款佳肴”的分享，希望对你有帮助。