凉拌土豆丝怎么拌好吃 加点醋和蒜会更提味

　　土豆味道鲜美，做法非常多，价格也便宜，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“凉拌土豆丝怎么拌好吃 加点醋和蒜会更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下凉拌土豆丝怎么拌好吃：

　　材料：

　　土豆，白醋，蒜，盐，香油，葱，红辣椒丝等

　　步骤：

　　1.土豆改刀切成丝。

　　2.土豆丝切好之后用清水洗干净淀粉，水里泡一会儿。

　　3.蒜切碎末，葱段切成葱花，红辣椒切成丝。

　　4.起锅上油，沸水后放入土豆水焯水3分钟左右捞起。

　　5.焯熟的土豆丝放入凉开水中冲洗。

　　6.土豆丝中加入香油、盐、白醋翻拌均匀。

　　7.再加入切好的蒜末和红辣椒丝再次翻拌均匀。

　　8.凉拌土豆丝上撒上葱花即可。

　　以上主要介绍了凉拌土豆丝怎么拌好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于土豆的相关知识。

　　土豆的营养价值

　　1、维生素C是苹果的10倍。

　　2、B族维生素是苹果的4倍。

　　3、钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。

　　4、富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。

　　小贴士

　　土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用。

　　以上就是关于：“凉拌土豆丝怎么拌好吃 加点醋和蒜会更提味”的分享，希望对你有帮助。

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