魔芋味道独特,营养丰富,做法多样,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“银芽拌魔芋的做法 加点糖会更提味”,一起来看下吧!
首先来看下银芽拌魔芋的做法:
材料:
绿豆芽,魔芋豆腐,盐,生抽,香醋,糖,大蒜,香油,麻椒油等
步骤:
1.准备食材。
2.绿豆芽用水清洗干净。
3.魔芋洗干净,切成细条。
4.择去豆皮和根部。
5.锅坐水烧开,魔芋焯熟。
6.蒜切成末。
7.豆芽焯熟。
8.焯熟的豆芽放在一盆凉白开水内。
9.魔芋和豆芽都放在大碗内,加入盐、生抽、香醋、糖,搅拌均匀。
10.放香油少许、再放麻椒油适量搅拌均匀。
11.装盘即可。
以上主要介绍了银芽拌魔芋的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于魔芋的相关知识。
魔芋的营养价值
1、魔芋所含热量较低,碳水化合物、钙、磷、钾的含量较高。
2、植物纤维有溶于水和不溶于水的两种类型,魔芋甘聚糖是易溶于水的。
3、魔芋(蒟蒻)含有丰富的植物纤维素,葡萄甘露聚糖,大量可溶性植物纤维等营养成分。
温馨小提示
1、魔芋一次不宜吃得过多,每次吃80g为宜,否则会出现腹胀等不适现象。
2、生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用。
3、有皮肤病的人应该少食魔芋。
以上就是关于:“银芽拌魔芋的做法 加点糖会更提味”的分享,希望对你有帮助。
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