香酥小麻花怎么做 糖肯定不能少

　　小麻花是许多人都爱的零食之一，味道很好。下面要给大家分享的内容是：“香酥小麻花怎么做 糖肯定不能少”，一起来看下吧!

　　首先来看下香酥小麻花怎么做：

　　材料：

　　面粉，小苏打，糖，油，清水等

　　步骤：

　　1面粉放入耐热容器中，盖上保鲜膜，入蒸锅蒸20分钟

　　2蒸好的面粉过筛

　　3加小苏打、糖

　　4粗略搅拌后加植物油，我加的熟大豆油

　　5加水，揉成面团，饧面半小时

　　6饧好的面团分成一个个小份，搓小条，我分了20份，盖上湿布饧面几分钟

　　7把小条继续搓长，再饧

　　8再搓成细长条

　　9对折

　　10两手反向上劲儿

　　11再对折，接口塞好，一个麻花生胚就做好了

　　12锅里多加油，油温三成热下麻花，小火炸香

　　13炸到麻花金黄，浮起

　　14捞出控油即可

　　以上主要介绍了香酥小麻花怎么做，你了解了吗?接着一起来了解下关于小麻花的相关知识。

　　简介

　　小麻花是一道古老的传统小吃。目前主要产地在湖北省咸宁市崇阳县。小麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香;好吃不油腻，多吃亦不上火。富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪。既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。

　　麻花的保存方法

　　麻花能久存不坏，置于塑料袋中，半月酥脆如故。

　　以上就是关于：“香酥小麻花怎么做 糖肯定不能少”的分享，希望对你有帮助。