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红烧鲍鱼怎么做 淋上酱油上色又提味

[作者:uxwfa]
2018-01-24 11:27

  鲍鱼的营养超极丰富,味道也很不错,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“红烧鲍鱼怎么做 淋上酱油上色又提味”,一起来看下吧!

  首先来看下红烧鲍鱼怎么做:

  材料:

  鲍鱼,里脊肉,油,盐,红椒,酱油,生姜,大蒜子等

  步骤:

  1.准备食材(鲍鱼洗净浸泡了48小时)

  2.将鲍鱼冷水上锅蒸3小时。

  3.将里脊肉与生姜、大蒜子、红椒切了备用。

  4.温锅、温油、小火将生姜、大蒜子煸香。

  5.放入里脊肉煸炒至变色。

红烧鲍鱼怎么做 淋上酱油上色又提味

  6.待肉煸至灰色后放入鲍鱼同炒。

  7.倒入适量生抽煸炒。

  8.注入鲍鱼原汁小火焖烧20分钟。

  9.搁盐调味。

  10.放入红椒煸炒收汁即可。

  以上主要介绍了红烧鲍鱼怎么做,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鲍鱼的相关知识。

  女人吃鲍鱼的好处

  1、调节血压

  鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。

  2、滋阴补养

  鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。

  3、美容养颜

  鲍鱼丰富的海生蛋白质中包含着大量的弹性蛋白,弹性蛋白能令皮肤恢复弹性和柔性、光滑去皱、防止皮肤老化,是爱美女士的恩物。

  4、促进生长发育

  鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

  5、调经润肠

  鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。

  6、提高免疫力

  鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。

  吃鲍鱼的注意事项

  1、烹制鲍鱼要熟透,半生不熟的鲍鱼伴有寄生菌,容易引起腹泻。

  2、吃鲍鱼不要和同样富含高蛋白质的食物一起吃,人体大量摄入蛋白质是无法消化的,容易引起肠胃不适,消化不良。

  以上就是关于:“红烧鲍鱼怎么做 淋上酱油上色又提味”的分享,希望对你有帮助。

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