牛肉炒土豆条的做法 土豆这样炒颜值高又美味

　　最近在餐厅里吃了一份快餐，感觉菜的颜色超美，味道杠杠的，我感觉那家店肯定换厨师了。下面要给大家分享的内容是：“牛肉炒土豆条的做法 土豆这样炒颜值高又美味”，一起来看下吧!

　　材料：

　　牛肉，土豆，青红椒，蒜，生抽，醋，老干妈酱等

　　步骤：

　　1.提前把土豆洗干净，切成长条

　　2.放在油锅里炸半熟

　　3.把青红椒，蒜，洗干净，切成细丝备用

　　4.把牛肉切成片，用料酒，生抽，少量盐腌制一下(这时可以先炒其它菜)

　　5.开大火，锅热了，放入腌制好的牛肉，炒的半分熟，就可以盛出来备用

　　6.加入青红椒，蒜丝爆香下

　　7.接着倒入之前炸好的土豆条

　　8.翻炒下，加适量的盐

　　9.倒入炒好的牛肉

　　10.翻动下，加点陈醋，生抽

　　11.翻炒下，加一点水

　　12.盖上锅盖

　　13.几分钟后揭开锅盖

　　14.加点老干妈酱和几粒鸡精

　　15.翻炒下，就可以出锅开吃了喔

　　小技巧

　　1.土豆要提前用油炸下，炸的土豆会很脆

　　2.搭配青红辣椒，菜的颜色会更美

　　以上主要介绍了牛肉炒土豆条的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于土豆的相关知识。

　　土豆如何挑选

　　最简单的方法：早晨去超市买，这时的土豆一般都比较新鲜，挑那种颜色浅黄，摸起来很光洁的土豆。

　　吃土豆的注意事项

　　1.发芽的土豆不要吃，会中毒

　　2.土豆片不能放在水里泡太长时间，否则营养会流失

　　以上就是关于：“牛肉炒土豆条的做法 土豆这样炒颜值高又美味”的分享，希望对你有帮助。