红薯花卷馒头的做法 味道佳营养高

　　红薯是许多人都超爱的一款杂粮，功效多多，做法多多。下面要给大家分享的内容是：“红薯花卷馒头的做法 味道佳营养高”，一起来看下吧!

　　首先来看下红薯花卷馒头的做法：

　　材料：

　　红薯 面粉 酵母 花生油 盐 水

　　步骤：

　　1、红薯切小块用微波炉加热8分钟，制成泥。

　　2、面粉放入盆中。

　　3、酵母用温水冲开。将红薯泥和酵母加入面粉中。

　　4、和成面团，饧20分钟。

　　5、稍揉一下，擀成长方形面片。

　　6、撒上盐和花生油，涂抹均匀。

　　7、卷成长条。切成大小40克的剂子。

　　8、随自己喜欢制成花卷，稍饧片刻。

　　9、放入笼屉中，凉水入锅，用中火烧开后转大火20钟即熟，焖3分钟在打开锅盖。

　　10、出锅后看到花卷变形了，才知道用红薯和面应该少硬一些。这次和的面有些软了。出锅盛入盘中。

　　以上主要介绍了红薯花卷馒头的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道点心喔。接着要给大家补充点关于红薯的相关知识。

　　红薯的功效与作用

　　排便通畅，乳腺癌，结肠癌，便秘，味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴(生用)，脾虚气弱，大便秘结;肺胃有热，口渴咽干。

　　温馨小提示

　　红薯一般都是越放越甜，买回来后可以在阴凉干燥处放些日子，等到红薯里的糖分得到充分积累，煮熟后会格外甜。

　　以上就是关于：“红薯花卷馒头的做法 味道佳营养高”的分享，希望对你有帮助。