甜洋姜怎么腌好吃 加点醋会更入味

　　洋姜营养非常丰富，味道也很不错，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“甜洋姜怎么腌好吃 加点醋会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下甜洋姜怎么腌好吃：

　　材料：

　　洋姜，醋，白糖，花椒，酱油，八角，香油，味精，桂皮等

　　步骤：

　　1.洋姜洗净

　　2.放入网筛中晾2-3天，脱去部分水分

　　3.用料：洋姜500克，白糖200克，醋300克，酱油100克，花椒少许，八角少许，桂皮少许，香油少许，味精少许

　　4.将糖，醋，酱油倒入锅中

　　5.加入花椒，八角，桂皮

　　6.至火上烧沸，转小火，熬煮至香料的香味充分溶出

　　7.熄火，晾凉

　　8.将洋姜放入陶罐中

　　9.倒入冷却后的香料汁

　　10.将浮起来的洋姜压下去，

　　11.使洋姜完全浸泡在汤汁里

　　12.加盖，密封存放10天左右

　　13.揭盖

　　14.捞出洋姜

　　15.切片

　　16.加入少许味精和香油拌匀食用

　　以上主要介绍了甜洋姜怎么腌好吃，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于洋姜的相关知识。

　　洋姜的功效与作用

　　清热解毒

　　清热解毒是洋姜的重要功效之一，它性质寒凉，能清除人体内的多种毒素，也能消除多种病菌，平时食用可以治疗肾炎和身体浮肿。另外洋姜还能外用，把它捣碎以后直接外敷，可以治疗人类的无名肿毒与腮腺炎，治疗功效十分明显。

　　调节血糖

　　洋姜是最适合糖尿病人食用的一种常见菜品，它含有的独特多糖与胰岛素的功效相似，能调节血糖让过高的血糖降下来，也能稳定糖尿病患者的病情。

　　温馨小提示

　　因为洋姜会上火，所以温性，内热不建议吃，容易便秘。

　　以上就是关于：“甜洋姜怎么腌好吃 加点醋会更入味”的分享，希望对你有帮助。