莲藕排骨汤怎么做好喝 加点红枣提色又提味

　　莲藕可以生吃，可以清炒，可以炖，可以油炸，可以做包子吃等，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“莲藕排骨汤怎么做好喝 加点红枣提色又提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下莲藕排骨汤怎么做好喝：

　　材料：莲藕，排骨，红枣，枸杞，姜，盐等

　　步骤：

　　1.在超市买新鲜的莲藕，排骨回来

　　2.莲藕洗干净，切成大陀，排骨也洗干净

　　3.把排骨放在锅里用开水煮下，去腥味

　　4.接着把排骨，莲藕块放在煲汤锅里

　　5.放入姜，加入适量的水

　　6.加入适量的盐

　　7.煲汤锅按煲汤键

　　8.开中火

　　9.差不多4个小时后汤就差不多煲好了

　　10.这时往锅里加入红枣和枸杞，盖上锅盖

　　11.半个小时后就可以出锅喝汤了喔

　　小技巧

　　1.排骨要提前用开水淖下，可去腥提味

　　2.姜的功效多多，所以炖汤时加点姜也是很好的

　　3.红枣和枸杞可以刚开始炖时就加，也可以汤炖好后加

　　温馨小提示

　　1.煲好的汤不需要加味精

　　2.炖的汤不适合加任何调料，那样会破坏汤的鲜味

　　以上就是有关于：“莲藕排骨汤怎么做好喝 加点红枣提色又提味”的分享，希望对你有帮助。