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素炒胡萝卜的做法 做法简单美味又营养

[作者:paryo]
2017-12-21 11:05

  胡萝卜是许多人都超爱的一款蔬菜,功效多多。下面要给大家分享的内容是:“素炒胡萝卜的做法 做法简单美味又营养”,一起来看下吧!

  首先来看下素炒胡萝卜的做法:

  材料:

  胡萝卜,盐,蒜,油,鸡精,生抽等

  步骤:

  1.胡萝卜切片。然后从中间切开。大蒜随便切。

  2.坐锅烧半锅水。烧开。

  3.胡萝卜放下去煮1分钟

  4.1分钟后捞出来放碗里备用、

  5.坐锅烧油爆香大蒜。

素炒胡萝卜的做法 做法简单美味又营养

  6.胡萝卜放下去中火翻炒几下、

  7.加点盐调味、

  8.一点生抽适量、翻炒均匀、

  9.一点鸡精即可装出。

  以上主要介绍了素炒胡萝卜的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点有关于胡萝卜的相关知识。

  胡萝卜的功效与作用

  一 、益肝明目的功效

  胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

  二、健脾除助生长

  维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,所以儿童多吃胡萝卜对长身体长骨骼是非常好的。

  三、补血的作用

  胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。红萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,所以贫血的朋友可以多吃点胡萝卜。

  四、 降糖降脂的作用

  胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

  五、利膈宽肠

  胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

  温馨小提示

  食用胡萝卜时,不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失。

  食用时,咀嚼时间应该延长,不宜过短。

  以上就是关于:“素炒胡萝卜的做法 做法简单美味又营养”的分享,希望对你有帮助。

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