腌圆白菜怎么做好吃 尖椒肯定不能少

　　圆白菜味道极鲜美，营养又丰富，做法多样，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“腌圆白菜怎么做好吃 尖椒肯定不能少”，一起来看下吧!

　　首先来看下腌圆白菜怎么做：

　　材料：

　　圆白菜，尖椒，花椒，大料，盐等

　　步骤：

　　1.准备所有食材

　　2.圆白菜切小块;红绿尖椒斜切

　　3.白菜清洗干净控水;放盐搅匀腌一会儿。

　　4.把红绿椒放入

　　5.搅匀腌制

　　6.稍候把腌出来的水倒出，重新放花椒大料盐

　　7.搅匀放瓷坛或玻璃器皿里，室温或冰箱冷藏腌制

　　以上主要介绍了腌圆白菜怎么做好吃，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点有关于圆白菜的相关知识。

　　圆白菜的功效与作用

　　1、杀菌

　　新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

　　2、增强机体免疫功能

　　它能提高人体免疫力，预防感冒。

　　3、防癌抗癌

　　保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。

　　4、促进消化

　　多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

　　圆白菜的制作技巧

　　急火快炒，损失维生素C最少。做汤时，待汤煮开后加菜，煮时应加盖。不宜用水煮焯、浸烫，以免损失较多维生素和矿物质。

　　以上就是关于：“腌圆白菜怎么做好吃 尖椒肯定不能少”的分享，希望对你有帮助。