韭菜豆皮怎么炒好吃 加点葱花会更提味

　　韭菜营养价值极高，味道也是杠杠的，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“韭菜豆皮怎么炒好吃 加点葱花会更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下韭菜豆皮怎么炒好吃：

　　材料：

　　豆腐皮，韭菜，植物油，食盐，葱花，味精等

　　步骤：

　　1.准备材料

　　2.韭菜洗净，豆腐皮冲洗干净

　　3.豆腐皮切条

　　4.锅中入水，烧开，放入豆腐皮焯水

　　5.再次煮开后，捞出豆腐皮待用

　　6.炒锅放适量的植物油，油热后放入葱花，炒出香味

　　7.放入豆腐皮翻炒

　　8.放入韭菜

　　9.快速翻炒

　　10.至韭菜断生，放入适量的盐、味精，炒匀，即可起锅

　　以上主要介绍了韭菜豆皮怎么炒好吃，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点有关于韭菜的相关知识。

　　韭菜的制作技巧

　　1.韭菜可以炒、拌，做配料、做馅等。

　　2.春节食用有益于肝。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。

　　3.隔夜的熟韭菜不宜再吃。

　　4.韭菜与虾仁配菜，能提供优质蛋白质，同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动，保持大便通畅。

　　韭菜的保存方法

　　3-5天，韭菜容易变干或腐烂，可将韭菜捆好，根部朝下放在冷水中，可保鲜3-5天。

　　以上就是关于：“韭菜豆皮怎么炒好吃 加点葱花会更提味”的分享，希望对你有帮助。