四季豆营养极丰富,味道佳,做法多样,很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:“干煸四季豆的做法 香喷喷的下饭菜”,一起来看下吧!
首先来看下干煸四季豆的做法:
材料:
四季豆,肉馅,蒜,海米,红椒圈,榨菜,油,料酒,生抽,糖等
步骤:
1.准备所需食材,四季豆洗净,去两端后切段。
2.砂锅内放入适量油加热,待油温升至140度时,放入四季豆。
3.炸至表皮有泡泡盛出控油备用。
4.砂锅留底油烧热,煸香肉馅。
5.加入蒜末、海米和榨菜煸香。
6.加入料酒和红椒圈翻炒。
7.加入炸好的四季豆、生抽、糖、盐。
8.翻炒均匀,关火前调入少量鸡粉即可。
以上主要介绍了干煸四季豆的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于四季豆的相关知识。
四季豆的制作技巧
烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒
四季豆的保存方法
5-7天,四季豆通常直接放在塑胶袋中冷藏就能保存5-7天,但是摆久了会逐渐出现咖啡色斑点,如果想保存得更久一点,最好将四季豆洗净,用盐水汆烫后沥乾,再放入冰箱中冷冻,便可以保存很久。切记水份一定要沥乾,冷冻过的四季豆才不会黏在一起。
以上就是关于:“干煸四季豆的做法 香喷喷的下饭菜”的分享,希望对你有帮助。
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