土豆营养极丰富,可以搭配各种各样的食材,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“土豆沙拉的做法 颜值高味道棒”,一起来看下吧!
首先来看下土豆沙拉的做法:
材料:
土豆,胡萝卜,玉米粒,枸杞,沙拉酱,食盐,橄榄油等
步骤:
1.土豆和胡萝卜去皮洗净
2.准备熟玉米粒和枸杞洗净
3.土豆和胡萝卜切丁,青椒切丁(不吃生青椒的可以不放)
4.水烧开,加入食盐和几滴橄榄油,先将胡萝卜丁放入煮3分钟
5.再加入土豆丁煮7分钟(土豆熟即可,别煮烂了)
6.煮熟的胡萝卜丁和土豆丁沥干水分
7.加入玉米粒,倒入适量橄榄油
8.拌均后洒上枸杞
9.挤上自己喜欢的沙拉酱
10.装点上薄荷叶或百里香叶子,拌均即可食用
以上主要介绍了土豆沙拉的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于土豆的相关知识。
土豆的制作技巧
1、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失;
2、土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。
土豆的食用禁忌
1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
以上就是关于:“土豆沙拉的做法 颜值高味道棒”的分享,希望对你有帮助。
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