凉拌鸡丝怎么做好吃 淋上香油会更入味

　　鸡肉营养丰富，味道棒，做法多样，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“凉拌鸡丝怎么做好吃 淋上香油会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下凉拌鸡丝怎么做好吃：

　　材料：

　　鸡肉，胡萝卜，香菜，香油，蚝油，辣椒油，鸡精，黑芝麻，生抽，醋，盐等

　　步骤：

　　1.准备食材。

　　2.鸡胸肉撕成细丝。

　　3.胡萝卜切细丝。我用的这把奈瓷陶瓷刀，很锋利，切细丝很容易，而且它表明的抛光技术，可以有效的避免食物残留，拒绝细菌传播。

　　4.香菜切寸段。

　　5.将所有食材放入一个大盆内。

　　6.加入蚝油、香油、辣椒油、生抽、鸡精、黑芝麻、少许盐、适量醋。

　　7.搅拌均匀即可。

　　以上主要介绍了凉拌鸡丝怎么做好吃，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于鸡肉的相关知识。

　　鸡肉的保存方法

　　1-2天，家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀，如果需要长时间的保存，可把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般可保鲜半年之久。

　　鸡肉的功效与作用

　　1.强身健体

　　鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

　　2.提高免疫力

　　现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

　　3.补肾精

　　可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

　　4.促进智力发育

　　具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

　　以上就是关于：“凉拌鸡丝怎么做好吃 淋上香油会更入味”的分享，希望对你有帮助。