银鱼营养极丰富,味道杠杠的,很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:“银鱼蔬菜小米粥的做法 荤素搭配营养更全面”,一起来看下吧!
首先来看下银鱼蔬菜小米粥的做法:
材料:
大米,银鱼,小米,胡萝卜,莴笋,食用油等
步骤:
1.食材准备:大米/50克,小米/25克,银鱼/10克,胡萝卜/45克,莴笋/30克
2.大米小米洗净,加适量水,放到电饭煲里熬成粥。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡15-30分钟,或用砂锅煲粥。
3.小银鱼提前清洗几遍,放在冷水里浸泡至软。 PS:也可以买回来新鲜银鱼,清洗干净。没有银鱼也可以替换成鳕鱼,鲈鱼、三文鱼等。
4.莴笋洗净,去皮、切碎。
5.胡萝卜洗净,去皮,切碎。 PS:小宝宝吃需要切的碎碎的啊。
6.泡软的小银鱼剁成末。
7.粥熬好后,转移到锅里(最好是砂锅里),加入胡萝卜。
8.加入莴笋。
9.加入银鱼。
10.所有食材煮软,煮熟透就可以出锅了。
以上主要介绍了银鱼蔬菜小米粥的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道粥喔。接着要给大家补充点关于银鱼的相关知识。
女人吃银鱼的好处
1、预防贫血
银鱼中还还有少量的铁元素,有利于预防缺铁性贫血。
2、润肺止咳
银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
3、预防大肠癌
银鱼含钙丰富,超过一般鱼类,为群鱼之冠。能预防大肠癌的发生,是结肠癌患者的首选辅助治疗食品。
4、抗衰老
银鱼含有维生素E,能够抗氧化和防癌,延缓衰老,滋润肌肤减少皱纹,调节内分泌等。孕妇食用能改善孕期皮肤问题,美容美肤。
5、增强免疫力
据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。
温馨小提示
买回来的银鱼,可准备一小盆清水,把鱼倒进去,然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀,接着用滤网把小鱼捞起,照这个方法冲洗三四次,然后用开水把鱼烫一下,这样就可以放心烹调食用了。
以上就是关于:“银鱼蔬菜小米粥的做法 荤素搭配营养更全面”的分享,希望对你有帮助。
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