白菜营养超丰富,味道极鲜美,做法超极多,很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:“香辣白菜卷肉的做法 这款菜极富创意又美味”,一起来看下吧!
首先来看下香辣白菜卷肉的做法:
材料:
肉馅,白菜叶,生抽,盐,料酒,蒜,辣椒,葱等
步骤:
1.白菜叶和肉准备好
2.白菜叶切成块
3.肉切碎加入调料拌匀
4.白菜叶放入开水锅里烫软
5.烫软后的白菜叶放适量调好的肉馅四面包裹卷好
6.包好的白菜肉卷放入开水锅里大火蒸15分钟
7.蒸白菜肉卷的时候把辣椒,葱蒜切碎
8.锅里到点儿油放入辣椒,葱蒜煸出香味
9.倒入生抽,料酒,水,一点盐,水淀粉炒匀做成香辣味汁
10.浇在蒸熟的白菜肉卷上就好了
以上主要介绍了香辣白菜卷肉的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于白菜的相关知识。
白菜的功效与作用
1、增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2、解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3、通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4、促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
白菜的保存方法
7-14天,大白菜以报纸包裹放置于阴凉处,约可保存一星期;若包裹好再以塑胶袋密封存放于冰箱,则可保存约两星期。
以上就是关于:“香辣白菜卷肉的做法 这款菜极富创意又美味”的分享,希望对你有帮助。
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