丝瓜瘦肉汤的做法 怎么做会更入味

　　丝瓜味道超清香，营养极丰富，是许多人都超爱的一款蔬菜。下面要给大家分享的内容是：“丝瓜瘦肉汤的做法 怎么做会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下丝瓜瘦肉汤的做法：

　　材料：

　　丝瓜，瘦肉，油，盐，小葱等

　　步骤：

　　1.将丝瓜去皮切成片

　　2.瘦肉切片，放入生粉腌好

　　3.油锅热后，放入丝瓜爆炒

　　4.炒至变软后，放入适量盐

　　5.炒一会后先起锅

　　6.锅内放入适量清水

　　7.等水煮开后放入腌好的瘦肉，并将肉散开

　　8.煮约2分钟

　　9.放入适量盐进行调味，先让瘦肉入味

　　10.放入炒好的丝瓜

　　11.再煮约2分钟即可起锅

　　以上主要介绍了丝瓜瘦肉汤的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点有关于丝瓜的相关知识。

　　丝瓜的制作技巧

　　1.丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;或捣汁涂敷患处。

　　2.丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。

　　3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

　　4.丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

　　丝瓜的保存方法

　　7-15天,不要洗，用塑料袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，室内有点湿更好，尽量不要层叠，可放半月;塑料袋装好放冰箱也可放一星期;丝瓜也能晒干保存，趁嫩的时候切片即可晾晒。

　　以上就是关于：“丝瓜瘦肉汤的做法 怎么做会更入味”的分享，希望对你有帮助。